中藥的養生保健作用受到越來越多人的關注，被稱爲“藥界大熊貓”的鐵皮石斛更是受到不少人的青睞。哪些人適合吃鐵皮石斛呢?
鐵皮石斛適合哪些人羣
1、體質差的人
體質差可能是由於脾胃功能不良，導致人體營養缺乏，抵抗力下降。鐵皮石斛具有良好的健脾養胃生津作用，滋脾胃之虛，用以充盈腸液，同時還能益氣，體質差的人通過服用鐵皮石斛健脾養胃從而促進腸壁蠕動，有助於輔助治療脾胃陰虛引起的各種疾病。
2、長期失眠的人
長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢火動導致的,鐵皮石斛有滋陰降火的功能，能夠有效改善睡眠質量，使人入睡變得容易，入睡後不容易醒。
3、患有腫瘤的人
鐵皮石斛通過調節人體免疫力，對放射、化療者進行輔助治療，減輕放射化療引起的毒副作用，增強免疫功能，延長生存時間。患有腫瘤的人可以服用一些鐵皮石斛輔助治療。
4、勞累過度的人
鐵皮石斛的功效裏含有豐富的石斛鹼、石斛多糖類物質，具有增強機體免疫力功能，提高人體的應激能力，抗疲勞。對於勞累過度的人，服用鐵皮石斛可以緩解其疲勞症狀。
5、飲酒過度的人
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快。所以鐵皮石斛有保護肝胃、解酒的作用，對於飲酒過度的人是極好的。
6、高血糖人羣
鐵皮石斛中的石斛多糖具有抗氧化的作用，通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷，促進胰島B細胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強，從而降低血糖。所以鐵皮石斛對高血糖人羣降低血糖是有幫助的。
7、高血脂人羣
鐵皮石斛可以養陰生津，從而濡潤脈道，擴張血管，促進血液循環與新陳代謝，達到降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白膽固醇水平。所以高血脂人羣非常適合吃鐵皮石斛。
鐵皮石斛怎麼吃才養生
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其藥效。
2、與其他藥材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發揮藥效；而且，不能與石膏、巴豆、殭蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
4、食後勿吃蘿蔔
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裏慢慢消化、吸收；而蘿蔔有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿蔔，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。(參考網站：大衆養生網)
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