雞冠花，中文別名：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。一年草本植物，夏秋季開花，花多爲紅色，呈雞冠狀，故稱雞冠花。原產非洲，美洲熱帶和印度。喜陽光充足、溼熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏鬆肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣爲栽培，普通庭園植物。另外具有很高的藥用價值。
雞冠花茶的做法
1、一茶匙雞冠花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
2、冠花30克，茶葉5克，用開水沖泡即可，可以加入蜂蜜飲用。
雞冠花茶功效：雞冠花茶性涼，味甘、澀。收澀止帶。適用於赤、白帶廠，對陰道滴蟲亦有殺滅作用。
注意：不適宜搭配其它花茶。
