羊骨頭湯養胃嗎？
食物從口入，第一關就是胃，因此胃被稱爲水穀之海。胃喜潤惡燥，比如說粥就可以滋潤胃，幫助胃消化食物。而辣椒之類辛辣的東西屬燥，就會傷胃陰。胃陰受傷，其實就是胃粘膜受到損傷，早期表現是淺表性胃炎，出現泛酸，燒心，食慾不振，噁心，嘔吐等症狀。
羊湯尤其是羊骨頭湯，之所以能治胃病，在於它本身就是一種促使胃粘膜再生的食品，更重要的是，羊骨頭性溫，屬陽，而胃性寒，屬陰，羊骨頭湯入胃後，可以調整胃裏的陰陽平衡，從而調和胃氣，暖胃養胃，治好胃病。這真是胃病患者的福音呢。
其次，羊骨頭湯是一種滋補的美食，其營養價值非常高，具有溫陽補腎、暖胃益脾的功效，非常適合在寒冷的冬季食用。
因此，喝羊骨頭湯能養胃暖胃，非常適合胃病患者食用。
養胃羊骨頭湯的做法
材料：羊骨頭500克，桂圓肉、姜各30克，蔥適量。
調料：料酒、鹽各適量。
做法：
1.羊骨洗淨，剁成小塊，入沸水中汆燙出血沫後，撈出，沖洗乾淨。
2.姜洗淨，拍散；蔥洗淨，切段，備用。
3.砂鍋置火上，加入適量清水，放入羊骨頭、桂圓肉、姜、蔥段，調入料酒。
4、大火煮沸後轉小火，煮至肉熟爛，最後加鹽煮至入味，一道養胃羊骨頭湯就完成啦。
