高血脂是由於血清中的膽固醇和甘油三酯含量過高，因此治療高血脂必須降低膽固醇的含量。而很多水果能夠降低膽固醇，所以水果成了治療高血脂的重要食物之一。那麼高血脂吃什麼水果好呢？
高血脂吃什麼水果
1、蘋果
荷蘭國立公共衛生和環境保護研究所的米切爾·赫託格博士所進行的一項流行病學研究表明，老年冠心病患者每天吃一個或一個以上的蘋果（至少110克），可以把他們因冠心病死亡的危險性降低一半。究其原因，是由於蘋果裏含有的豐富類黃酮在發揮作用。
氧化型低密度脂蛋白一膽固醇容易沉積在動脈管壁，引起冠狀動脈和腦動脈等動脈的粥樣硬化，從而導致心腦血管疾病的發生。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，減少血栓形成傾向，可以防止心腦血管疾病的發生並降低死亡率。
蘋果含有極爲豐富的水溶性膳食纖維果膠，能降低血液中膽固醇的濃度，還具有防止脂肪聚集的作用，蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質，如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。
有報告指出，每天吃1～2個蘋果的人，其血中膽固醇的含量可降低10%.鑑於此，我們可以讓自己養成天天吃蘋果的好習慣。
除蘋果外，有益於高血脂患者的水果還有以下幾種：
2、山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
5、獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
引起高血脂的壞習慣
1、食鹽多
醫生介紹說，除了遺傳和環境因素外，飲食方面的因素對患高血脂有很大影響。醃製品食用過多，則會爲高血脂的發生埋下隱患。世界衛生組織建議，健康成年人每日鹽的攝入量上限由以前的6克降爲5克，也就是再少吃一克鹽。而我國民衆食鹽的日攝入量平均達到12.4克，是世界衛生組織推薦量的兩倍以上。
醫生提出，我們一個人每日食鹽的標準應爲5克。所以，我們一定要改掉“口重”的飲食習慣，建議北方居民將每日食鹽量減少一半。日常應少吃燻烤、醃製、油膩和含糖量較高的食品，避免高脂血症“地域化”。
2、運動少
我國北方地區，特別是東北地區的氣溫將會大幅度下降。冬季戶外氣溫低，很多市民喜歡待在家中，戶外運動量明顯減少，致使有氧消耗降低，而這恰恰也是導致居民高血脂發病率較高的一個重要原因。由於冬季人們習慣攝入熱量較高的食物，如果不能合理運動，必將導致脂肪在體內的堆積。同時，隨着近年來私家車的普及，越來越多的人已經或正準備選擇汽車作爲他們的代步工具，自行車這個當年的“三大件”正在被忽視。
專家建議，北方人可以根據地域及氣候特點，安排適合自身健康狀況的有氧運動，如自行車、跳繩、健步走等。
3、吃肉猛
北方人性格豪爽，喜歡大塊吃肉。高膽固醇的食物吃多了，於是問題就來了。專家們認爲，冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。
專家表示，動脈把血液和氧氣輸送到身體的各個重要器官。如果身體內的“壞”膽固醇增加，再加上高血壓、糖尿病、吸菸等其他危險因素，會使得有害的脂質沉積在動脈壁上，形成動脈粥樣硬化斑塊。血液裏的“壞”膽固醇越多，聚集在動脈壁裏的就越多，斑塊就不斷長大，使動脈管腔逐漸變窄甚至發生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死、肢體感覺或運動障礙等。
4、喝酒猛
在人際交往古城中酒基本是離不開的，尤其是北方人。一直以來，北方人把喝酒演繹得五彩繽紛，富含文化。殊不知，這種大口喝酒的習慣也是誘發高血脂的主要因素之一。飲酒過量，極易造成熱能過剩而導致肥胖，同時酒精在體內可轉變爲乙酸，乙酸使得遊離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成爲甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血症。
