中老年人最容易得的就是高血脂這種疾病，這類疾病如果不及時治療，會引起很多併發症。那麼除了服用降脂藥，還可以怎麼降血脂呢？不妨試試小編推薦的這幾種水果，有很好的降血脂功能。
降血脂的水果有哪些？
1、柚子
柚子除含蛋白質，脂肪，糖，纖維素外，還含有大量維生素和礦物元素等。因柚子爲低脂肪（每100g柚子含0.2g脂肪），高纖維素，高維生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂減肥，降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
（1）柚子汁：新鮮柚孔個，絞汁服用，每日1回。本品對高血脂，肥胖症有不錯的輔助治療效果。
（2）柚子花菜：新鮮柚子2個，梨一個，適量的白糖，清水600ml，石榴粒8粒，松仁25g。把柚子用刀尖削去皮後，切成四等份，去掉核，接下來順着纖 維質方向切絲，放進糖醃漬;將梨去皮，分兩瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子絲同樣長短大小的梨絲。將柚子絲與梨絲依次排成扇狀面碼入碗裏，再將石榴粒與 松仁集中堆放置在碗心，最後，把清水加白糖，燒開，去沫，晾涼後，倒進碗內，水平就可以。本品造型美觀，顏色漂亮，清涼爽口。適宜高血脂病人食用。
2、葡萄
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然物質。它能令膽固醇降低，還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食，可以阻止血栓形成，而且能夠降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，有預防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
（1）葡萄汁：以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以，或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對高膽固醇血癥，腦貧血，頭暈心悸，四肢乏力有較好的改善作用。
（2）冰酒葡萄汁：葡萄150g，白葡萄酒5ml，鮮奶80ml，蜂蜜25g，冰塊3g。把葡萄洗乾淨，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合，倒進鮮奶攪勻，加入冰塊就可以。本品清爽可口，降脂去膩，適合高血脂病人飲用。
3、山楂
山楂脂肪中，其不飽和脂肪酸含量高達75.6%至86.7%，其中亞油酸含量極多，高達29%至38%，其果核含亞油酸更高，可達60.5%，75.3%，所以食用山楂及其製劑有助於降低血清中的膽固醇水平。山楂有降血脂作用，並且對預防治療動脈粥樣硬化有重要意義。
（1）菊花山楂粥：去蒂幹菊花12g，山楂片10g，粳米50g，冰糖少量。把幹菊花，山楂片研成粉末。粳米，冰糖放進鍋裏，加水500ml，煮到米開湯 沒稠時，調入菊花，山楂末，接下來改小火煎煮片刻，粥稠火停，蓋緊燜5分鐘就可以。本品去脂降壓。比較適用於高血脂，高血壓，冠心病等輔助食療。
（2）紅花山楂茶：紅花（幹品）2g，鮮山楂30g。先把紅花揀淨，用水洗淨後晾乾或者烘乾備用。山楂去柄洗乾淨，切成片狀，和紅花同放到大杯中，待用。本品消食導滯，祛瘀降脂。可治各類類型的高血脂，對氣血瘀滯型高血脂特別適宜。
4、蘋果
因蘋果含有大量果膠類物質和鉀鹽（爲優質高鉀降壓食物）等，能夠促進胃腸蠕動，增加排便次數，進而減少膽固醇的腸道吸收，達到調節脂質代謝，降低血中膽 固醇的目的。臨牀研究觀察發現，中老年高脂血病人如每日吃1-3個蘋果，能夠有效防止血中膽固醇增多， 還有利於降低血壓與減少血糖含量。
（1）蘋果茶：蘋果2個，苞米粉50g，紅糖20g。先把蘋果放進清水裏浸泡半小時，反覆清洗淨後，連皮切碎，剁成蘋果糊，備用。取鍋加清水適量的，調入 苞米粉，大火煮沸，後改用小火煨煮，調製成稀糊，再加入蘋果泥，紅糖攪拌均勻，小火煮沸而成。本品益氣補中，降煩祛瘀，降脂。比較適用於各類類型的高血脂 病人飲用。
（2）蘋果粥：粟米100g，蒲黃10g，蘋果2個。把蘋果洗乾淨，連皮切碎放進搗絞機中打成蘋果漿汁，備用。將粟米淘洗淨， 把其和適量的水放進沙鍋裏，大火煮沸，改用小火煨煮半個小時，調入蒲黃攪拌均勻，繼小火煨煮到粟米酥爛，粥將成時，倒進蘋果漿汁煮沸即可。本品益氣除煩， 活血散瘀。比較適用於各類類型的高血脂病人食用。
高血脂患者食物原則：
1、主食的選擇：
在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優質的食物，同時含的植物固醇也是比較優質的，且還有着降脂的作用，比如稻穀、小麥和玉米。
2、豆類的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆製品，它們也都含有優質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
3、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
4、水果的選擇：
水果在我們日常生活也是少不了，但有的水果對於降低及預防高血脂是有着不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調理，其實烹調的方法，烹飪選擇的油也是很有關係的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是採用煮、蒸、燉，對於調味方面儘量要清淡一點的，口味不能太重，儘量採用少鹽飲食方式。
最後要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，比如動物的內臟、魷魚等，還有一定不能飲酒，因爲酒能夠促進甘油三酯的合成，從而導致血脂的升高，血脂高的話平時應該經常吃一些新鮮的蔬菜水果來促進身體的新陳代謝。
