胃食管反流是指胃食管腔因過度接觸(或暴露於)胃液而引起的臨牀胃食管反流症和食管黏膜損傷的疾病。工作節奏快、不規律飲食、精神壓力過大等都是誘發該病的因素。
據瞭解，六成的哮喘病人有胃食管反流，約三成胃食管反流病患者沒有消化道症狀，而一直表現爲消化道以外的症狀，很容易被誤診爲冠心病、心絞痛、心臟病等其他疾病。
專家提醒，胃食管反流病患者可通過日常生活調節來有效地減輕症狀。比如，儘量少抽菸、少喝酒及咖啡，避免過飽及過多高脂肪和高蛋白飲食，因爲肥胖會使腹部壓力增高，更容易把胃裏的物體“擠”回到食管中。進食要慢，要少吃多餐。餐後切忌立即臥牀，至少兩小時後才能臥牀休息。患者飯後不要立即躺下，可以嘗試把牀頭稍微墊高，使人躺下時身體稍微形成一個角度，防止胃內食物迴流。
胃食管反流的症狀
反酸
每餐後、躺體前屈或夜間臥牀睡覺時，有酸性液體或食物從胃、食管反流至咽部或口腔。此症狀多在胸骨後燒灼感或燒灼疼痛發生前出現。
咳嗽
反流物刺激或損傷食管以外的組織器官會引起如咽喉炎、慢性咳嗽、哮喘等，尤其是慢性刺激性咳嗽，多是由於長期反酸損傷了咽部的粘膜導致，隨着反流的控制咳嗽也會逐漸恢復。
胸骨後燒灼感或疼痛
胸骨後燒灼感或疼痛爲該病的主要症狀。症狀多在食後1小時左右發生，半臥位、軀體前屈或劇烈運動可誘發，服用過熱、過酸食物後症狀加重。胃酸缺乏者，燒灼感主要由膽汁反流所致。燒灼感的嚴重程度不一定與病變的輕重一致。嚴重食管炎尤其在瘢痕形成者，可無或僅有輕微燒灼感。
預防胃食管反流
1.飲食控制：包括避免咖啡、酒精、巧克力和甜點。蔬果類則應避免番茄、柑橘、洋蔥或薄荷類食物；少吃不易消化的高脂肪食物：如炸雞腿、煎魚、薯條、油飯、全脂牛奶。
2.飲食原則：應採取少量多餐，及一餐只吃7分飽的原則。
3.少吃宵夜：睡前2小時勿進食，飯後不躺沙發。
