蛤蚧
該品呈扁片狀，頭頸部及軀幹部長9~18cm，頭頸部約佔三分之一，腹背部寬6~11cm，尾長6~10cm。頭略呈扁三角狀，兩眼多凹陷成窟窿，口內有細齒，生於顎的邊緣，無異型大齒。吻部半圓形，吻鱗不切鼻孔，與鼻鱗相連，上鼻鱗左右各1片，上脣鱗12~14對，下脣鱗(包括頦鱗)21片。腹背部呈橢圓形，腹薄。背部呈灰黑色或銀灰色，有黃白色或灰綠色斑點散在或密集成不顯著的斑紋，脊椎骨及兩側肋骨突起。四足均具5趾;趾間僅具蹼跡，足趾底有吸盤。尾細而堅實，微現骨節，與背部顏色相同，有6~7個明顯的銀灰色環帶。全身密被圓形或多角形微有光澤的細鱗，氣腥，味微鹹。
蛤蚧的功效與作用
蛤蚧性味鹹，平。歸肺、腎經。補肺益腎，納氣平喘，助陽益精。肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。本品兼入肺腎二經，長於補肺氣、助腎陽、定喘咳，爲治多種虛證喘咳之佳品。常於貝母、紫苑、杏仁等同出，治虛勞咳嗽，如蛤蚧丸(《聖惠芳》)。
孕婦可以吃蛤蚧嗎?
慎吃。
孕婦是可以吃的，但是如果孕婦體質偏熱，還是建議不要吃爲好。
產婦可以吃蛤蚧嗎?
慎吃。
最好是不要吃，以免對寶寶產生不良的影響。
