備孕期間能吃碧根果嗎
碧根果有很高的營養價值，核桃仁中含有豐富的蛋白質蛋白質（種仁每100克平均含蛋白質11.4克、脂肪74.4克）、氨基酸、維生素，有補腦強身、降低血脂之功效。備孕是可以吃的，雖然碧根果有如此豐富的營養價值，並且來之不易，但在備孕期間也不可吃得過量，吃多了反而不好。
對於一些比較鹹的碧根果，少吃一點，以免鹽分攝入過多，引起血壓上升。就算是不鹹的也不能多吃，畢竟堅果油脂比較多，吃多了容易引起肥胖。
碧根果有哪些功效
碧根果盛產於澳洲，北美等國家，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。碧根果分爲：大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。
核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。
李時珍說，長壽果能“補腎通腦，有益智慧”。將長壽果仁與冰糖共搗成泥，密藏罐中，每次取兩勺，開水衝飲，那衝後浮起的一層白色液體，便是補腦力最強的“長壽果奶”。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療作用。常吃長壽果，還可美容。據說，我國已故著名京劇表演藝術家梅蘭芳生前就常吃長壽果，以保持面色紅潤。
碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。美國山核桃有如此優異的食療保健營養價值，又如此方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這裏小編提醒大家，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。
