吃羊肝粥可以明目

［組成］羊肝50克切碎，白米50克。

［製法與用法］如常法煮米做粥，臨熟入羊肝，煮熟調勻。晨起食之。

［功效與應用］補肝虛，明目 ，凡患眼疾者，均可輔食此粥。

注：羊肝性微寒味苦，功專補肝明目。古有羊肝丸專治目疾。適用於視物昏花，肝虛雀目等症。