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口味
本菜顏色油綠,味道鮮美。
素炒小白菜做法
1. 將小白菜理齊、洗淨、切成長3釐米的段;
2. 鍋中加入植物油燒熱,加姜先炒幾下;
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4. 加入醬油和鹽,再炒幾下裝盤即可。