27歲的小黃家住武漢市漢陽區，從小就比同齡人更胖，大約7年前，體重更是“突飛猛進”達到400多斤，被稱爲“江城第一胖”。肥胖不僅讓小黃行動不便，而且也沒有辦法找工作。技校畢業後，就長期賦閒在家，靠上網玩遊戲打發時間。近幾年來，父母帶着小黃到江城各大醫院求診，希望幫他減肥，但收效不大。去年，他的體重突破440斤，這令全家人非常着急，今年春節，小黃動起了節食減肥的心思。
小黃的父親告訴楚天都市報記者，從大年初一開始，小黃就刻意少吃飯甚至不吃飯，主要靠吃零食、喝水度日，不料堅持了幾天後，他出現體力不支，頭暈等症狀。大年初七中午，由於身體虛脫身體失去平衡，他在洗手間裏滑到，只好撥打110，在幾位民警的幫忙下，費了九牛二虎之力將小黃扶起。次日，父親陪着小黃到湖北省第三人民醫院看病，被診斷爲急性胃炎，通過一週住院治療，小黃今日康復出院。
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1.體內蛋白質被消耗。
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基！自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首
2.基礎代謝率下降，成爲易胖體質。
長期節食會使我們身體缺乏營養，爲了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
3.極易反彈的更高。
大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來後，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因爲節食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨後春筍般堆積起來。
4.優質蛋白不足。
大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節）。
5.各種維生素不足。
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。
