五穀雜糧是我們的生活中不可缺少的食物，而對於想要的減肥的人而言，粗糧同時也是最好的減肥主食。那麼我們如何纔能有效的做出減肥瘦身食物呢？下面給大家介紹有益減肥瘦身的粗糧減肥餐，供大家參考。
日本燕麥紅豆飯糰
食材：珍珠米、糙米、燕麥片、紅豆、燕麥粉、白芝麻、海苔碎、壽司醋
方法：把紅豆和珍珠米糙米等洗一下，然後放在水中浸泡2小時，接着把紅豆蒸熟。把白芝麻炒香，等炒好之後則與燕麥粉、碎海苔混合在一起，做成灑面材料。然後把米、紅豆、還有燕麥放進飯煲中煮成紅豆燕麥飯。煮好後把壽司醋加在飯中，然後攪拌均勻，等飯稍微涼了些時則捏成飯糰狀，然後把飯糰放在灑面材料中滾一下，沾些配料就可以了。
山藥蘿蔔粥
材料：米150g、山藥300g、白蘿蔔半個、芹菜少許、鹽、香菜少許。
做法：1、白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。3、加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山藥近年被視爲滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量。
做法：糙米洗淨瀝乾。鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
糙米能幫助排除宿便，輕盈體態又不失營養。
燕麥玉米雞絲粥
材料：燕麥、雞胸肉、罐頭玉米蓉、生菜、雞胸醃料、調味料
方法：首先先把雞胸用醃料先醃製一段時間，然後放進蒸鍋中蒸熟，接着用手撕成絲狀;把生菜洗乾淨，然後用刀切成絲。把燕麥、罐頭玉米蓉倒進鍋中，加入適量的水，然後用慢火煮，一直煮至粘稠狀，再把雞絲、生菜加入，放適量的調味料煮一會即可。
決明子粥
材料：決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等症效果明顯。
燕麥香菇肉餅
食材：燕麥片、瘦豬肉、冬菇、馬蹄、生粉、油、鹽、糖等調料
方法：首先先把豬肉切好加調料醃製半個小時，然後將冬菇放進水中浸泡，待浸軟之後再切碎，然後將馬蹄去皮剁碎。往燕麥中加入一湯匙半的清水，混合之後加入到豬肉中，然後攪拌均勻，然後再把冬菇和馬蹄也倒進去，攪勻之後再用刀剁碎一些。之後把肉餅放進蒸籠中蒸15分鐘即可。
蘋果粳米粥
材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法：1、百米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切片去籽;2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘;3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。
功效：此款粥具有排毒防便祕，美容養顏的作用。
燕麥番茄蘑菇湯
材料：燕麥片、蘑菇、洋蔥、西紅柿、蒜、上湯、低脂奶（或純味豆漿）、植物油、鹽、胡椒粉
方法：首先把所有的食材都用清水洗淨，然後用刀切好備用。拿出鍋，然後加些油把洋蔥和蒜都先爆香，接着把蘑菇放進去，炒至蘑菇軟身。然後把燕麥片加入其中，把上湯和清水、西紅柿等都放進去煮，等到湯水沸騰之後再將火轉成中火煮5分鐘。最後再把牛奶倒進去煮一會，然後加適量的調味料即可。
