粗糧一直以來就是對於我們的身體有益的食物。同時在減肥的效果上也有很不錯的效果。下面給大家介紹營養美味的粗糧減肥餐，供大家參考。
日本燕麥紅豆飯糰
食材：珍珠米、糙米、燕麥片、紅豆、燕麥粉、白芝麻、海苔碎、壽司醋
方法：把紅豆和珍珠米糙米等洗一下，然後放在水中浸泡2小時，接着把紅豆蒸熟。把白芝麻炒香，等炒好之後則與燕麥粉、碎海苔混合在一起，做成灑面材料。然後把米、紅豆、還有燕麥放進飯煲中煮成紅豆燕麥飯。煮好後把壽司醋加在飯中，然後攪拌均勻，等飯稍微涼了些時則捏成飯糰狀，然後把飯糰放在灑面材料中滾一下，沾些配料就可以了。
黃瓜糙米飯
材料：黃瓜，糙米，雞湯，鹽。
做法：1.將糙米淘洗乾淨，用水浸泡2個小時;黃瓜洗淨，切成小丁。
2.將糙米放入電飯鍋中，加入適量的清水煮成飯，然後用筷子攪鬆。
3.燒熱油鍋，放入糙米飯翻炒，加入適量的鹽、雞湯及黃瓜丁，翻炒片刻即可。
糙米具有促進新陳代謝，降低血糖，促進血液循環的作用，常吃能促進排便，改善便祕症狀。
燕麥番茄蘑菇湯
食材：燕麥片、蘑菇、洋蔥、西紅柿、蒜、上湯、低脂奶（或純味豆漿）、植物油、鹽、胡椒粉
方法：首先把所有的食材都用清水洗淨，然後用刀切好備用。拿出鍋，然後加些油把洋蔥和蒜都先爆香，接着把蘑菇放進去，炒至蘑菇軟身。然後把燕麥片加入其中，把上湯和清水、西紅柿等都放進去煮，等到湯水沸騰之後再將火轉成中火煮5分鐘。最後再把牛奶倒進去煮一會，然後加適量的調味料即可。
燕麥香菇肉餅
食材：燕麥片、瘦豬肉、冬菇、馬蹄、生粉、油、鹽、糖等調料
方法：首先先把豬肉切好加調料醃製半個小時，然後將冬菇放進水中浸泡，待浸軟之後再切碎，然後將馬蹄去皮剁碎。往燕麥中加入一湯匙半的清水，混合之後加入到豬肉中，然後攪拌均勻，然後再把冬菇和馬蹄也倒進去，攪勻之後再用刀剁碎一些。之後把肉餅放進蒸籠中蒸15分鐘即可。
燕麥玉米雞絲粥
食材：燕麥、雞胸肉、罐頭玉米蓉、生菜、雞胸醃料、調味料
方法：首先先把雞胸用醃料先醃製一段時間，然後放進蒸鍋中蒸熟，接着用手撕成絲狀;把生菜洗乾淨，然後用刀切成絲。把燕麥、罐頭玉米蓉倒進鍋中，加入適量的水，然後用慢火煮，一直煮至粘稠狀，再把雞絲、生菜加入，放適量的調味料煮一會即可。
