說起高血壓的治療有很多學問，但飲食療法對高血壓疾病也起到重要作用，患者日常飲食治療中要注意以下幾方面：
(1) 經常吃些大蒜是降壓的最好的簡易辦法。大蒜可幫助人體保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。
(2) 多吃新鮮的蔬菜和水果，因其中含有豐富的維生素C。維生素C可保護血管， 加強排泄膽固醇的作用，使血液中膽固醇的含量降低，從而預防動脈硬化發生。
(3) 多食含鉀鹽豐富的食物。鉀能促進膽固醇的排出，增加血管彈性，改善心肌收縮力，有利於降低血壓。
(4) 多吃些含碘豐富的食物。碘可減少膽固醇在動脈壁的沉積，防止動脈硬化的發生。
(5) 限制食鹽的攝入量，食鹽中含有大量的鈉離子，吃鹽過多，可增加心臟負擔，並能增加血液粘稠度，加重腎臟的負擔，排鈉障礙，從而使血壓升高。
(6) 提倡進食複合糖類，如 澱粉、小米等植物纖維較多的食物。
(7) 多食豆類，豆類食物可降低血清膽固醇，有助於降低血壓，減輕動脈硬化的發生。
高血壓的飲食注意什麼？有關高血壓患者在飲食方面需要注意的依稀問題進行了介紹希望對高血壓的治療能夠提供一些幫助。
