夏季溫度高，人體容易上火，所以身體就會很不舒服，那麼你知道該如何疏肝利膽，祛溼清熱嗎？多吃利膽的食物可以遠離膽結石、膽囊癌等疾病。那麼，夏季吃什麼利膽呢？今天小編給大家推薦10種利膽的食物，讓你的膽肥起來。
夏季吃什麼利膽？
1、烏梅
烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用，利於引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染，亦有利於減少蛔蟲卵留在膽道內形成而形成膽石核心，從而減少膽石症的發生。
2、玉米鬚
吃煮玉米，要注意留最內層的兩層薄皮和玉米鬚一起煮。這是因爲玉米鬚有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米鬚都可以用來煮水當茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛溼、清肝利膽的功效。把玉米鬚與綠茶同泡，就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。
3、冬瓜
冬瓜汁主要有三個功效與作用：護腎、潤肺、利膽。冬瓜具有利尿消腫的作用。冬瓜含鉀鹽含量高，維生素C較多，且鈉鹽含量較低，浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義。
在熬湯時，其實不必將冬瓜皮去掉。有些人水溼凝滯、削弱脾胃，此時就可用冬瓜皮做解藥，除了清暑解熱外，亦可兼利水滲溼。在煮冬瓜水時，如果能夠外皮和果肉一起煮的話，效果會更佳。
4、黃瓜
黃瓜可以促進食慾、調節消化系統、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品，它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人，要多吃黃瓜。
不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。
5、苦瓜
苦瓜會苦，是因爲具有獨特的苦味成分——金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。苦瓜熟透後，色澤桃紅，味不甚苦，爲平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸症的最宜常吃，也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
苦瓜雖苦，但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中，被人們稱爲“君子菜”。苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
吃什麼水果降膽固醇？
1、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
2、柚子
柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，並有助於鈣和鐵的吸收，能增強人體體質。柚子雖好，但性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且它有滑腸作用，經常腹瀉的人也應少食。
3、石榴
以色列有學者研究證明，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨牀效果上非同尋常，如每天飲用2~3盎司石榴汁，連續飲用兩週，可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。
4、梨
美國營養學家最近研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現，那些攝入膳食纖維最多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕，身高體重指數最低，腰圍也最小。
結語：以上就是爲您總結的內容，通過上文的介紹，大家知道吃什麼可以利膽了吧，在這樣炎熱的夏季，多吃吃這些健康的食物，另外這些食物還可以搭配的食用哦，效果會更好，你趕緊試看看吧！
