如果人身體不好，需要做手術的話，當然對人的身體危害是很大的，尤其是要注意手術後的調理，如果患者做了膽囊手術，把膽囊切除了以後，飲食方面是一定要及時引起重視的，醫生會特別交代飲食的注意事項，但是還是有很多人不是很懂，我們今天來了解一下膽囊手術後的飲食。
切除膽囊後，機體便失去了膽囊的儲存、濃縮、排泌膽汁和分泌等功能。表現在脂肪消化功能方面的問題是沒有濃縮的膽汁進入小腸，腸內膽汁酸濃度降低，膽鹽的含量也比正常人減少一半。如果攝入的食物中脂肪含量較多，會引起脂肪的消化不良並影響脂溶性維生素的吸收，經過一段時間後機體會逐漸適應和代償，這一過程需要2～3個月。
因此，在這一段適應的時間裏，對脂肪的攝入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多的動物脂肪的食物。一般採用少吃多餐的辦法，一餐食量不宜過飽。食物內容可以是低脂半流食或低脂軟飯，如各種粥類、麪條、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纖維蔬菜和水果等。烹調以燉、蒸、煮的方法爲宜。根據對食物的耐受情況，脂肪控制可以從每日20克過渡到每日40克。手術後經一段適應時間後，再逐漸放開對脂肪食物的攝取。
宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、魚肉、雞肉、鮮豆類等。
做完膽囊切除手術之後的患者，飲食方面，如果不注意的話，吃了太多的含有脂肪的食物，吃得過於油膩，對患者的影響還是很大的，最直接的就是會導致消化不良腹瀉拉稀，腹瀉不止，飲食方面一定要採取重視才能養好身體哦。
