暑假裏不用上學，天氣炎熱，加上現在生活方式多種多樣，娛樂也豐富多彩，家長節目多睡得晚，小孩子也跟着一起，往往容易過度疲勞或者因此睡不好。再加上兒童的神經系統尚未完全發育成熟，不像成年人一樣容易形成定時睡覺的習慣，他們常出現睡不着或者即使睡着也會睡不安等情況，容易表現出入睡困難、煩躁或者入睡後頻繁打鼾、磨牙、夜驚或夢多等症狀。廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇介紹，此時父母宜做一些清心火、養心神、助睡眠功效的湯水給孩子當藥膳食療。
林舉擇說，這類湯水一般會選擇一些具有養陰潤燥、清心降火或者養心安神功效的藥食兩用之品，比如帶芯鮮蓮子、麥冬、銀耳、百合、龍眼肉等，也常會搭配上有“以形補形”作用的豬心，或者平補的食材，如豬腱子肉、乳鴿、筍殼魚等。這樣葷素搭配煲出來的靚湯味道鮮美，營養豐富。
他推介的這款鮮蓮子燈芯草燉豬心湯是一款經典的健脾祛溼、清心安神的藥膳兒童湯飲。適用於脾虛夾溼熱，心火燥致睡眠不安的青少年朋友保健飲用。
鮮蓮子燈芯草燉豬心湯
【材料】帶芯鮮蓮子100克，燈芯草6扎，豬腱子肉200克，生薑1片。
【製作】各材料清洗乾淨；豬腱子肉切大塊後飛水備用。所有材料放入燉盅，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），隔水燉2小時，下鹽溫服即可。這是3-4人分量。
【功效】健脾祛溼，清心降火。
