成分：（4-5人份）無鹽黃油60克黃洋蔥150克西芹梗100克熟西紅柿200克胡蘿蔔50克大蒜2瓣清雞湯（或清魚湯、鮮蛤湯）1000毫升去頭海蝦750克35%鮮奶油75毫升麪包屑50克15毫升干邑白蘭地（cognac）或20毫升乾白葡萄酒--可選鹽適量新鮮......

在飲食方面，我們經常提倡要多吃蔬菜水果，均衡飲食，這樣對身體十分健康。那麼今天給大家介紹一道葷素搭配的食品給大家，那就是青菜蝦仁粥。這款粥，十分地美味，而且十分有營養，尤其是蝦仁裏含有大量的微量元素，多吃對人體有好處......

原料：蝦米10克、白菜200克調料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許製作方法：1、先將幹蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋......

【原料】鮮韭菜30～60克，生蝦30～50克，粳米100克。【調料】精鹽1/3小匙，姜、蔥各適量。【做法】1.先將韭菜用水洗淨，切細，生蝦洗淨，去皮，挑除沙線，待用。2.再將粳米洗淨煮粥，待粥將熟時，放入蝦仁、韭菜及調味品，煮至蝦熟米爛即可。【......

相信很多的朋友都吃過芹菜和蝦仁，這芹菜清香可口，尤其是它獨特的香味，讓很多朋友都特別喜愛，而且芹菜營養豐富，特別適合血壓高。膽固醇高的患者食用。那麼蝦仁，很多朋友都有所瞭解，營養是相當豐富。那麼今天就介紹一道用蝦仁......

掃帚菜包子的做法主料：麪粉、掃帚菜適量。輔料：發酵粉、清水、韭菜、五花肉、甜醬、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精、油適量。做法：1、豬肉切丁（切丁才香，肉末出不來效果的），加入甜麪醬、白胡椒粉、薑末、鹽、雞精、油，攪拌均勻，醃......

材料：草魚或者鱅魚一條；洗乾淨的大石頭若干鹽，花椒，生薑，黑胡椒，蔥做法和注意事項：1.草魚或者鱅魚去鱗去腮去腸，洗乾淨切塊。餈粑魚一個特徵就是切成餈粑大小的塊子。魚小的話可以連頭一起做，魚大的話魚頭建議另做。2.用鹽，黑胡......

（圖片來源：新浪博客）虎皮鵪鶉蛋主料：鵪鶉蛋500克，泡發木耳50克，胡蘿蔔50克。輔料：郫縣辣醬，糖，醋，醬油，鹽，雞精，料酒，蔥薑蒜。做法：1.準備好鵪鶉蛋、木耳、胡蘿蔔。2.鵪鶉蛋用清水洗淨。3.胡蘿蔔切成塊，水發木耳撕成小朵備用。4.將鵪......

下面介紹一款蝦美人美食——香辣蝦的做法，簡單易學是沒得說，主要是好吃美味，保證你做過第一次還想再來一次哦。材料：淡水蝦若干，幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。香辣蝦的做法：1、把蝦......

蘇式榨菜鮮肉月餅（約12個）材料：A、油皮：普通麪粉110克，色拉油35克，清水40克B、油酥：低筋麪粉80克，色拉油35克C、餡兒：豬肉糜200克，榨菜50克做法：1、榨菜洗淨切碎（要用那種整顆的一大塊的榨菜，外面有五香粉的，這種榨菜不是很鹹也很脆......

鮮蝦蛋卷的做法胡蘿蔔切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最後炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿蔔碎加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的......

俗話說百菜不如白菜，白菜不但味道鮮美，而且營養豐富，是非常適合冬季吃的應季菜。它適用於各種烹調，可以跟多數菜餚搭配，可謂名副其實的平民菜和百搭菜。鮮蝦碧玉白菜包的做法-白菜不一樣的吃法白菜的做法大全俗話說百菜不......

蝦仁白菜餃子餡怎麼做最好吃呢?作爲一道常見的家常菜，蝦仁白菜餃子的做法十分簡單，想要學習的朋友下面就和小編一起來看看吧!蝦仁白菜餃子餡主料麪粉(適量)、白菜(適量)、韭菜(適量)、豬肉(適量)、蝦仁(適量)、生薑(適......

簡單白菜食譜：鮮蝦碧玉白菜包的做法簡單白菜食譜：鮮蝦碧玉白菜包的做法最營養：鮮蝦碧玉白菜包原料：白菜葉6片，韭菜6根，雞蛋2個，蝦肉100克，胡蘿蔔1根，姜1小塊，藏紅花少許，鹽1茶匙（5克），味精1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3毫升），水澱粉2湯匙（30......

材料：草魚600克調料：生抽10克，高湯60克，料酒30克，胡椒粉3克，香醋30克，白糖12克，生薑1小塊，澱粉適量；西湖醋魚的做法：1.草魚清洗乾淨平置案板上，用鋒利的刀連魚頭片成兩大片2.然後把魚內臟清理乾淨3.魚背不要切斷4.並在魚背上厚肉......

鮮蝦皇帝菜怎麼做主料：500g皇帝菜，400g鮮蝦。配料：油、鹽、蒜米、料酒、生抽適量。做法：1、皇帝菜切去老根部，清洗乾淨，蒜剁碎；2、蝦去頭，去腸臟，加入適量料酒和鹽油拌勻，醃10分鐘；3、燒一鍋水，滴三兩滴花生油，倒入皇帝菜，飛水，撈起；4......

用料：蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法：1-3、蝦子洗淨去頭去殼（留着不要扔），從背部中間劃開，去除蝦線，加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......

利用蝦仁和蔬菜進行熬粥，非常清淡，但是又有蝦仁的鮮甜的，並且蝦仁中的鈣質和蛋白質融入了粥裏面，非常的好喝。對於孕婦來說，蝦仁蔬菜粥就是很好的一種主食，清淡而有營養。鮮香蝦仁蔬菜粥材料：大米，鹽，花生油，菠菜，胡蘿蔔，牛肉粉，蝦......

蝦皮雞蛋羹功效：補中壯筋骨，增加鈣，磷及維生素D，預防小兒佝僂病。材料：蝦皮10克，雞蛋1個。做法：將雞蛋放碗裏，打散加少量溫開水，食鹽，與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。牛奶雞蛋羹功效：滋養強身，健腦益智，是助長兒童身體發育和大腦......

釀豆腐的做法一材料：豆腐800克，豬肉150克，蝦米25克，香菇50克，木耳30克，蔥10克，醬油5毫升，鹽5克，料酒10毫升，白糖10克，澱粉10克，味精3克，胡椒粉3克，色拉油30毫升。做法：1.先把豬肉切成泥。2.蔥、姜切碎，香菇、木耳洗淨。蝦米備好。3.豆......