大家都知道，預防扁豆中毒的主要方法是把扁豆徹底炒熟再食用。專家又給出了一個減少扁豆毒素的辦法：炒扁豆的時候放一些蒜蓉，也能起到很好的解毒作用。在扁豆臨出鍋前放入適量的蒜蓉，不但改變口味，還可殺菌解毒。大蒜中的硫......

仁青豆炒飯，聽着覺得名字很陌生吧！其實這都是用咱們日常生活中經常會食用的材料來製作的。不信就來學習一下吧！食材：主料：米飯（蒸）300克輔料：蝦仁100克，青豆30克調料：大蔥10克，鹽5克，味精2克，料酒15克，豬油（煉製）50克做法：1.將蝦仁清洗......

扁豆別名眉豆、峨眉豆、茶豆等,其嫩莢長橢圓形,闊而肥厚,像月牙一樣,扁平微彎。扁豆健脾和中,消暑化溼，常吃對人體健康很有好處。那麼，扁豆的做法有哪些？扁豆可以做出扁豆燜面,扁豆炒肉,椒香豆角絲,辣炒扁豆絲等美味佳餚......

黃豆芽炒肉的原料：黃豆芽、肉黃豆芽炒肉的配料：蔥、薑黃豆芽炒肉的調料：豆瓣醬、食鹽、花椒、大茴、食用油黃豆芽炒肉的做法：1、黃豆芽一份，一元錢的我分兩次吃；2、蔥和姜；3、花椒和大茴；4、精瘦肉少量；5、黃豆芽用清水漂一下，......

材料：荷蘭豆、培根3片、蒜瓣、紅椒配料：油、鹽、雞精1、準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗，順帶剝下老筋，洗淨備用。2、培根切削片，紅椒切塊、蒜切碎待用。3、將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒。4、馬上撈出來放入冰水中。5......

肥叉炒豆角的做法叉燒肉一小塊，大概三釐米厚切成薄片；豆角洗乾淨切成一段段長度均勻的小段，下比較多油的油鍋大火煎至變軟，表皮有點小皺紋，線裝起來，同時在豆角上面撒些鹽粉，輕輕拋一拋碗，讓鹽分均勻的粘在豆角上鍋內留點油，把......

扁豆麪筋炒肉的做法四季豆一把備用麪筋一塊豬腿肉適量青辣椒一個四季豆掐去頭和尾，去掉中間的筋線，用手掰小段洗淨備用將肉、麪筋和青椒切相同的片使用。蒜切片炒鍋放油下入花椒和麻椒炸香後放入乾紅辣椒乾紅辣椒煸出香......

食材：豬肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生薑，醬油，鹽，花椒粉，雞精各少許，油適量，溼澱粉少許。做法：1、豬肉洗乾淨肥肉和瘦肉分開，各切成絲，瘦肉裝碗用鹽，醬油，花椒粉，溼澱粉拌勻，也可以放點雞蛋清，這樣炒出來的肉會比較滑嫩，如果喜歡吃有嚼勁......

番茄炒豆腐的做法取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋將豆腐洗淨切小塊，番茄洗淨切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗淨備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒再放入豆腐......

主料：豆角300g，肉糜200g。調料：老抽1茶匙（5ml），生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），花生油2湯匙（30ml），蔥姜幾片，鹽1/2茶匙（2g）。做法：1.肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）醃製20分鐘待用。（醃製肉糜時注意，加入調料後要......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖，一般人均可食用，下面小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做好吃？......

蜜棗粉葛小豆扁豆湯的製作材料：主料：葛根640克，赤小豆40克，扁豆40克，花生仁（生）80克輔料：蜜棗50克，陳皮5克調料：鹽4克，花生油8克教您蜜棗粉葛小豆扁豆湯怎麼做，如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯纔好吃1.蜜棗洗淨;陳皮浸軟去瓤洗淨，赤小豆，......

蟹黃炒豆腐屬於家常菜譜，主要原料是蛋黃、豆腐；工藝是炒，製作簡單。蟹黃炒豆腐的原料：嫩豆腐二盒約300G，蛋黃4個蟹黃炒豆腐的配料：蔥姜少許蟹黃炒豆腐的調料：食用油，鹽，雞精，料酒，水適量蟹黃炒豆腐的做法：1、準備材料。2、豆腐取......

扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素，具有健脾化溼、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配，營養價值提高，有利於生長髮育。適宜1-3歲幼兒食用。原......

原料：冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽製法：1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。2．扁豆和黃豆洗乾淨。3．冬瓜洗淨，切厚塊。4．煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。......

肉絲炒豆芽的做法將肉切成5釐米的細絲，豆芽擇洗乾淨，用沸水焯燙透撈出，瀝淨水分，蔥、姜切末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末，烹紹酒，加醬油，下焯好......

材料北豆腐1盒、豬肉餡100克、青椒2只、紅辣椒少許蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、鹽適量、油做法：1，將豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），撈出瀝乾待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗淨切塊待用，紅辣椒......

這個版本的酸豇豆不需要經過發酵，所以它有以下幾個優點：1、可能比較健康2、可能比較衛生3、一定比較便宜4、成菜的口感顏色味道都更好5、更適合海外偏遠地帶沒有中國超市的筒子們解饞原料：普通豇豆，普通大蒜製作方法：1、豇......

中國的茶文化博大精深，扁豆花泡茶泡茶葉也是有它的講究的的，扁豆花泡水喝的功效有利於防治疾病，可以根據自己的口味來泡出適合自己的扁豆花茶，下面爲您介紹兩種比較常用的扁豆花泡茶方式。遵循泡茶的正確泡法，合理飲用。1......

黃豆芽炒肉屬於家常菜譜，主要原料是黃豆芽和肉；工藝是炒，製作簡單。黃豆芽炒肉的原料：黃豆芽、肉黃豆芽炒肉的配料：蔥、薑黃豆芽炒肉的調料：豆瓣醬、食鹽、花椒、大茴、食用油黃豆芽炒肉的做法：1、黃豆芽一份，一元錢的我分兩......