鯽魚性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。【忌口】不能與麥冬、沙蔘同用，不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱......

冠心病是常見的一種疾病，然而其危害很大，例如胸部壓迫窒息感、悶脹感、劇烈的燒灼樣疼痛等冠心病的症狀表現讓患者的身心健康遭到了很大的傷害。而且冠心病如果除了不當甚至還可引發併發症，例如乳頭肌功能失調或斷裂、栓......

拿騷石斑魚是一種珊瑚羣中最大的魚類，常年生活於水深100米的淺海海域，喜歡獨來獨往，壽命可以達到20歲，因爲身上帶有石頭狀的褐色斑紋被稱爲石斑魚，主要生活於加勒比海和大西洋西部海域，以小魚或者甲殼類爲食。拿騷石斑魚的......

日常食物可以致癌，也可以治癌。廣東省衛生廳今日在此間舉行以預防爲主，科學治癌爲主題的腫瘤宣傳週活動，有關專家在抗癌講座中詳解食物與癌症的關係。據瞭解，廣東惡性腫瘤的發病率不斷上升，目前最常見的惡性腫瘤仍是鼻咽癌......

導語：世界各地的生態系統隨着魚種的轉移而發生了巨大的變化，特別是世界最具侵略性的10種魚類，它們分別是蟾鬍子鮎，食蚊魚，虹鱒魚，莫桑比克羅非魚，大口黑鱸，尼羅河鱸魚，褐鱒，獅子魚，鯉魚，蛇頭魚，之前小編爲大家講解過世界咬合力最強......

魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源，每百克含蛋白質20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鮮美。對於老年人來說，多吃魚對身體健康有益，但要注意的是並不是所有的魚類都適合老年人食用，要注意選擇。那麼老年人吃什......

孕期食譜生薑滾魚湯原料：魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克做法：步驟1：用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質，洗淨，去鰓、髒雜，再洗淨。步驟2：起油鍋慢火煎至微黃，濺入紹酒和少許清水。步驟3：下薑片，加入清水1250毫升(約5碗量)。......

深色綠葉菜蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名爲類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧......

魚類的營養價值高，所以現在很多人都很喜歡吃魚。那麼什麼樣的魚最有營養呢？常常吃魚有哪些好處呢？下面就和來了解一下。什麼魚最有營養祖國醫學認爲食魚要講究對症，對症吃魚，它的食用和醫用價值才能顯現出來。下面列舉常見......

紅燒秋刀魚的做法1.準備材料：秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。2.步驟1：蔥、姜洗淨，切段備用。3.步驟2：準備好肉餡，用老抽乾煸一下肉餡。4.步驟3：秋刀魚去腸洗淨，切成幾段。5.步驟4：平......

外來物種的入侵黑白常恐怖的，因爲沒有天敵，這些生物在生疏的領地內卻反賓爲主，陵犯一方水土，成爲一方霸主。中國的吃貨在其他國家有生物氾濫之時只要能吃都市伸出援手，不把它吃到瀕臨滅絕算我輸不停是中國吃貨的格言，更何況......

魚是日常生活中我們常食用的一種肉類，而其研究發現常吃白肉對我們的身體也是有幫助的，營養學家表示有很多人都認爲只要是魚都有營養其實這是一種非常錯誤的認識。鱖魚，又叫桂魚、鰲花魚等。歷來被認爲是魚中上品。有補虛......

魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源，每百克含蛋白質20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類，其脂肪酸的組成主要爲不飽和脂肪酸，尤其是深海魚富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸......

泥鰍其實就是魚類的一種，很多人都見過泥鰍，並且還有很多人都食用過泥鰍，在一些河流等地方非常容易就能夠捉到泥鰍，因爲泥鰍像魚兒一樣在水裏遊，但是泥鰍有一個習慣，就是喜歡往泥巴里鑽，可能這就是泥鰍名字的來源吧!現在人們......

美國科羅拉多大學的研究發現，多吃魚類等富含-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。研究人員說：通過調整營養可預防I型糖尿病。動物實驗揭示，魚類、亞麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含的-3脂肪酸，......

爽滑魚片的做法1.準備食材：鱸魚1條、筍片50克、木耳20克、澱粉2湯匙、蛋清適量、料酒2茶匙、油2茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙2.步驟1：將木耳泡發。3.步驟2：筍去皮，洗乾淨之後，切片。4.步驟3：將黑木耳和筍片一起放入沸水......

一項回顧性研究顯示，富含Ω-3脂肪酸的魚類已被證明能有助於人體自身免疫病風溼性關節炎的預防近期一些研究揭示了某些富含Ω-3脂肪酸的魚類能夠防止罹患骨關節炎。關節炎的年齡相關性限制了關節活動並且引起......

在英國貝爾法斯特市男子DeborahCochrane養的一條名叫喬治的5歲大金魚，嘴的上方也長了一條黑斑，酷似小鬍子，這使其被戲稱爲魚類中的希特勒。專家說，這條金魚的黑鬍子是它的身體在抗擊感染時所形成的黑色素。......

美國環保署曾發佈的最新致癌物評估指導原則和兒童對致癌物敏感性的補充建議指出，近年多項研究發現，兒童對化學致癌物的敏感性要遠遠高於成人。一些化學致癌物對兩歲至16歲的兒童和少年的致癌危險性是成人的3倍。美國環......

孕期食譜魚片粥原料：草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量做法：步驟1：魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷，第二刀才切斷)。步驟2：魚片用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻，醃......