補葉酸食譜香菇炒西蘭花【材料】西蘭花300克，幹香菇6朵，獨蒜2個，植物油3湯匙，精鹽1／2茶匙，清水1湯匙，溫水200毫升。【做法】1.用溫水將幹香菇用溫水泡置1小時，去蒂，切條。蒜切片，西蘭花花蕾劃成小朵。2.鍋置旺火，倒油燒至五成油......

在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的西蘭花好。西蘭花也叫綠菜花、青花菜，營養成份遠超同類蔬菜，被稱爲“......

西蘭花和菜花有區別嗎？兩種菜哪種抗癌效果更好？這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時，陪同的家屬總會問及正常人吃什麼才能抗癌。抗癌食品千百種，在此，我就對來診者的問題先說說抗癌蔬菜之菜花和西蘭花。我用現在比較流......

減肥原理西蘭花的學名叫做花椰菜，也常被稱爲菜花，有綠色和白色兩種，不過它們的營養成分基本相同，都含有豐富的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素以及礦物質。可以幫助我們降低體內的血脂和膽固醇，促進新陳代謝以及毒素的排......

相信大家都知道，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼，吃豬肝的好處有很多，那麼豬肝和什麼食物不能一起吃呢？對於這類食物會有什麼飲食禁忌呢？下面就由......

一、西蘭花彩蔬丁材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿蔔一小段、馬蹄3、4個。做法：1.西蘭花掰開一朵朵洗淨，西蘭花的莖不要浪費，把它切成丁，胡蘿蔔和馬蹄分別切丁;2.煮一鍋開水，放一點鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起後襬盤備......

西蘭花有防癌、增強免疫力的功效，西蘭花還含有豐富的維生素C，能增強肝臟的解毒能力，還含有豐富的維生素K可以加強血管彈性，預防動脈硬化，非常適合更年期女性朋友食用。相宜搭配及功效西蘭花+金針菇：防癌抗癌。西蘭花+胡蘿蔔......

西蘭花的製作技巧西蘭花的做法西蘭花的製作技巧1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸......

天氣乾燥，寶寶皮膚容易乾燥。除了多喝水、擦護膚品外，還要多食富含維生素C的西蘭花，給皮膚補充水分。烹製材料(兩人份)材料：西蘭花(400克)、蟹柳(110克)、蒜末(半湯匙)麻醬汁：海天海鮮醬油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、芝麻油(......

西蘭花西蘭花爲一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲蔬菜皇冠。十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠......

無論是身邊的健身達人推薦，還是網絡上搜來的健身食譜，無一例外的都會提到西蘭花這個綠色蔬菜，一是因爲它只需要簡單加工即可食用，並且還能保持不錯的口感，另外一個就是它富含多種人體生長所需的營養素，維生素C的含量更是超......

西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產意大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以......

西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。具有的能量較低，但是能夠帶來飽腹感，所以減肥的時候記得經常吃西蘭花哦，這樣就不......

相信很多朋友對於霧霾天氣都是比較厭惡的，因爲霧霾天氣中會含有大量的致癌物質，長期被人體吸到體內就非常容易引發癌症的危機。所以一些懂得保養的朋友們就會在飲食中多吃一些蔬菜來更好地淨化體內有毒物質，因此西蘭花番......

西蘭花內含有多種吲哚衍生物，此類化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可緩解和預防乳腺增生的發生，所以女性常吃西蘭花能有效預防乳腺增生。建議用量：100-200克。食用小建議：西蘭花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生......

西蘭花是大家常見的一種蔬菜，很多人因其鮮嫩的口感和營養價值而愛上了西蘭花。可是，中國人多喜歡用高溫油煙來烹飪蔬菜，殊不知，這種情況下，很容易使得西蘭花營養物質的流失。今天，我們就來爲大家介紹關於西蘭花粥的做法。粥......

一個國際研究小組進行的小型研究顯示，經常食用西蘭花嫩芽能在一定程度上抑制幽門螺桿菌感染狀況。幽門螺桿菌是一種會導致胃炎、胃潰瘍甚至胃癌的細菌。研究人員在慢性幽門螺桿菌感染高發的日本進行了研究。他們在兩個......

【環球網綜合報道】現如今，人們越來越崇尚健康天然的治療方法，比如通過飲食來治療疾病。據澳洲網6月26日報道，墨爾本大學(UniversityofMelbourne)研究人員近日發現一種新的食療方法，即每天吃蒸熟的西蘭花可治療哮喘。研究......

更多推薦：巧手煮婦：六款臘八粥製作在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論：西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。涼拌有利於保存營養對於大部分中國......

西蘭花具有防癌抗癌的功能。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。孕婦能吃西蘭花嗎？孕婦能......