蝦皮其實是一種小型毛蝦的鹹乾製品，因爲它體積單薄並且曬乾後身體更加透明，人們很容易誤認作是蝦的殼皮，所以才叫做小蝦皮，小蝦皮雖然看起來小小的，但其營養價值卻不能忽視，它的蛋白質含量和礦物質數量豐富，下面小編就爲大家......

現在這個季節正是龍蝦成熟的旺盛時節，德國小龍蝦氾濫，難道他們國家的人不喜歡吃這種美食嗎？龍蝦雖然祖籍在北美一帶，但是它卻揚名於中國，正是因爲國內具有特色的烹飪技術而出了名。在德國湖泊內，你可以隨意看到成熟了的龍蝦......

蝦皮蛋白質含量也十分高，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、磷的含量......

蝦皮這是一種可以幫助大人小孩補鈣的食物，想必許多的人都不會陌生。蝦皮不明白的人會以爲這是蝦身上的皮。其實這是錯誤的，蝦皮指的是從海里撈出來的小蝦米，這種蝦米非常的營養，不僅可以製作菜餚幫助人們補鈣，而且還是製作......

原料：鮮蝦500克、豆瓣醬1大勺、花椒適量、辣椒適量、蔥薑蒜適量、豆芽200克、鹽2小勺、白酒1小勺、油2大勺做法：1、鮮活的蝦買回來，去掉沙線，剪去蝦鬚，清洗乾淨後瀝乾水分，加入一勺鹽，加入1勺白酒，醃製15分鐘2、辣椒切碎、豆......

蝦的去皮方法：怎樣給蝦去皮妙招冷凍使蝦殼更易剝除將買來的鮮蝦用流動的水沖洗乾淨後，放入冰箱冷凍室冷凍1—2小時，至蝦身表面結冰，取出，在室溫下讓蝦溶化。之後去掉蝦頭，將蝦殼第一節剝離蝦身，一隻手捏住蝦尾，另外一隻......

衆所周知粥是非常養生的食物，我們可以採用不同的食材搭配上大米來做成各種美味的粥來，皮蛋蝦仁粥就是一種常見的粥，皮蛋蝦仁粥不但味道很好而且也含有非常豐富的營養，經常吃皮蛋蝦仁粥可以起到平衡營養等作用，所以皮蛋蝦仁......

在夏季，各種海鮮之中，小龍蝦是一道不可或缺的美食。做法多種多樣，有十三香、麻辣、蒜蓉等多種口味，讓人垂涎欲滴。今天，我們就來一起探尋小龍蝦的美味之道。小龍蝦的烹飪方法首先，將小龍蝦洗淨，剪去頭部的三分之一，去掉蝦線。......

皮皮蝦是海鮮之一，皮皮蝦的功效與作用有很多，那麼皮皮蝦怎麼吃有營養呢？皮皮蝦也叫蝦姑，屬於海產品，因此具有海鮮的那種特有的美味，而且皮皮蝦的營養功效是非常的好的，這也是人們喜歡皮皮蝦的一個原因，那麼下面我們就來看看皮......

說起蝦皮蒸蛋的做法還是相對比較簡單，但是說起蝦皮的營養價值，那就要好好介紹一番了！蝦皮營養價值究竟有哪些呢？如何搭配食材才能做出有營養的蝦皮美味呢？跟着小編好好長長見識！蝦皮蒸蛋材料：雞蛋，蝦皮，黃酒，生抽，麻油。做法：1、......

皮皮蝦可以減肥嗎皮皮蝦的熱量別名：蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子熱量：81大卡(100克可食部分)分類：水產類評價：含有優質蛋白的蝦類，磷和膽固醇含量較高，不宜多吃。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)81.00碳水化合物(克)4......

現如今有越來越多的人們都懂得去養生的，而且養生的方法也是層出不窮的，但是最好的養生方法還是食療，因爲本身食療的話是絕對不會損害到自己的身體，尤其是絲瓜蝦皮豬肝湯，這種湯裏面所含有的食材是非常多的，而且這些食材本身......

蝦皮是非常好吃的食物之一，蝦皮的營養價值很高，而且吃蝦皮的好處也不少，以下就是蝦皮的5種健康吃法。男性養生：營養蝦皮的5種健康吃法1.蝦皮拌香菜香菜300克洗淨切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，......

煮元宵是個細心活兒，嬌氣的湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間，用不粘鍋又費事，那怎麼煮湯圓不破皮又省事呢？煮湯圓不破皮的小竅門換個煮湯圓的器具，就達到了我們省火省心的目的了，這個工具就是電飯鍋。用電飯鍋......

蝦皮富含鈣質和微量元素，常吃對健康大有好處。可是挑蝦皮很麻煩。眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，都不能保證挑出新鮮的蝦皮來。把乾淨的塑料袋奪套在手上。蝦皮是什麼？蝦皮怎麼吃？蝦皮的選購和食用方法蝦皮的選購和食用方法介紹......

蝦皮可以用來煮粥，而且更利於幫助消化，所以對寶寶來說，蝦皮粥是比較合適的食物，除了蝦皮之外，也可以搭配一些雞蛋或者是蔬菜都能夠很好的，幫助寶寶補充營養。做法一、原材料蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。調味料鹽5......

詳細介紹蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、曬乾等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認爲既是美味，又是滋補壯陽之妙品，可用於各種菜餚及湯類的增鮮......

雖然說很多人都知道絲瓜是有非常多營養物質的，但是並不知道如果是經常吃絲瓜的話是可以很好的抵抗病毒，尤其是在病毒滋生的時期是可以吃這種食物的，能夠增強自己本身的抵抗能力，特別是人們常吃的絲瓜蝦皮湯，其實蝦皮是非常......

小龍蝦怎麼洗乾淨？準備適當的醋和鹽放入清水後攪勻，然後放入龍蝦浸泡15分鐘左右，浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖洗3次就行了。如果還不放心，可以再用刷子刷一下。最好佩戴好膠質手套，先將小龍蝦體表刷洗乾淨，然後去......

詳細介紹蝦虎又叫蝦蛄、蝦爬子，在海邊生活的人又稱皮皮蝦，山東又叫蝦耙子;溫州叫蠶蝦，螳螂蝦。..。..。等等，是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味；每年的春季是其......