天氣轉冷，不少市民選擇在這時候來上一頓火鍋。四十多歲的李先生就酷愛吃火鍋，前不久一陣大快朵頤之後，還覺得意猶未盡，盛了一小碗滾燙的火鍋湯一飲而盡，剛一喝下就覺得心都燙着了，嘔吐不止。李先生經診斷爲化學性腐蝕性食管......

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：碳酸飲料雖然它們除糖分外，含其他營養成分很......

近日網上出現的一份火鍋燙菜時間表給大家帶來了驚喜，上面詳細標註了部分菜品在通常情況下的燙菜時間。再也不用憑經驗判斷菜熟沒熟了，網友紛紛跟帖轉發該時間表。吃火鍋時，菜品繁多，每樣菜該涮多久才合適？恐怕大多數人都只......

冬日老屋暖，火鍋慰風塵是無比愜意的享受了。伴隨着湯底、食材、配搭飲品的變換，火鍋的營養和養生作用也在發生改變。吃火鍋，是爲了讓身體更溫暖、更健康。但是時下流行的不少火鍋吃法反而會適得其反，會讓你的腸胃很受傷。......

火鍋是很多人喜歡吃的，它不僅吃的過癮，而且各種菜都可以放入裏面，配上啤酒，簡直人間美味！日常吃火鍋，我們喜歡放羊肉、毛肚、豆腐、金針菇、粉等，有人也想將茄子放進火鍋，那火鍋可以涮茄子嗎？接下來就隨小編一起去了解看看。火......

小兒厭食症是指孩子(主要是3～6歲)較長時間的食慾不振、食量明顯減少，甚至拒食的症狀。厭食時間過長會導致患兒營養不良、身體衰弱、抵抗力下降，這樣就更容易發生其他疾病，造成不良後果。爸爸媽媽別心急，要改變孩子厭食的症......

天啊，這是什麼神仙操作，涮牛肉火鍋吃小龍蝦這兩種吃貨最愛的美食竟然能組合在一起。目測這波操作會火，吃全新的小龍蝦牛肉火鍋已經刷爆朋友圈啦!涮牛肉火鍋5-9月正值小龍蝦繁殖期，正是吃小龍蝦的好時節!這個生物一不小心......

吃火鍋先涮肉還是先涮菜事實上，先涮肉還是先涮菜主要是對風味會產生影響。先涮肉涮肉的過程中會把嘌呤涮進湯裏，除此之外涮進湯裏的主要是蛋白質以及一些遊離的氨基酸。總體而言，對於湯的風味不會有太壞的影響，甚至許多肉......

天氣漸涼，吃火鍋是個不錯的選擇。和家人朋友圍着同一口熱騰騰的火鍋，可以任意打撈自己喜歡的美味，實在是溫暖。然而，火鍋雖好，但如果吃法不當，就很容易出現口腔受損、腹瀉、痛風、腸胃炎，甚至胃出血等疾病，尤其是胃不好的人，吃......

冬季最喜歡吃的美食就是涮火鍋，一家人圍坐在一起，一個火鍋足以讓家人們感覺溫暖的同時感覺到家的的溫馨，也可以三五知己圍坐在一起品嚐着地道的火鍋暢談這友誼，總之，火鍋已經成爲人們冬天常吃的美食，因爲，它不僅可以給冬天帶......

現在的天氣已經讓不少人凍得直髮抖了，因此有不少人就熱衷於火鍋。相信在這麼寒冷的日子裏面，來上一桌熱騰騰的火鍋是不少人的追求。不過你知道嗎？吃火鍋也是有一門學問，吃錯了身體可是會遭殃的。那麼你知道火鍋要怎麼吃才......

吃火鍋，到底先涮肉好還是菜好？入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來......

這個問題，關鍵還是要數據說話。我找到了一篇國內的研究論文，測定了4種火鍋湯共24鍋當中亞硝酸鹽含量的變化。測定時共採集4個點的數據，即開始吃的時候，以及涮各種食品後30、60和90分鐘時。測定結果發現，隨着測定時間的延長......

火鍋最傷胃的吃法吃法一：貪食肥美，蔬菜主食均高油。在一餐當中，本應有葷有素，有澱粉類主食。但是吃火鍋的時候，人們往往會比例失調，大量吃肉魚海鮮，蔬菜比例卻很少，主食可有可無，而且都是最後才吃，難免質地油膩。比如說，涮羊肉店......

寒冷之際最受人歡迎的，大概就是火鍋了。目前正值春季，天氣乍暖還寒，吆喝幾個好友圍坐一起吃熱騰騰的火鍋，頗爲暢快。但是對於胃不好的人來說，吃火鍋要尤其注意，否則容易讓胃再次受傷。那麼問題來了，胃不好怎樣吃火鍋不傷胃呢......

據介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物攝取過多，對健康人的腎臟會產生副作用。養腎很重要的一點就是健康飲食，飲食、飲酒過量，會造成新陳代謝的垃圾過多，如過多的尿酸及尿素氮等廢物長期需要腎臟進行解毒，時間長了，再好的腎臟都......

俗話說心急吃不了熱豆腐，吃火鍋千萬彆着急，否則很容易燙傷消化道。這不，11月28日義烏市復元醫院消化內科門診就來了一位大媽，吃火鍋燙着了。這位大媽今年60歲，義烏本地人，上週一家人到火鍋店聚餐，她從熱騰騰的鍋裏夾出一塊煮......

你聽說過涮着火鍋就把學分修了這種事情嗎?但是在某高校卻是確確實實存在的事情。這到底是怎麼回事呢?吃着火鍋還能修學分這麼好的事情到底在哪裏呢?今天就跟小編一起來看看吧，看完之後相信你也會大開眼界。近日，一則"涮......

總有忍不住誘惑不顧危險在高速上開火做飯的人，這次又有人在高速停車涮火鍋，只能說這個人心太大，火鍋竟然在高速上涮可想而知的危險。如果真的喜歡吃火鍋在家吃去火鍋店吃不是更好。天氣越來越冷，火鍋也漸受歡迎，哪種火鍋最......

吃火鍋的菜越來越冷了，涮羊肉成了很多人的最愛。沒錯，涮羊肉不僅味道鮮美，而且有暖身功效。問題是，爲什麼它沒有被列入健康食品的推薦名單當中呢？怎麼吃才能讓涮羊肉真的發揮保健作用呢，不會是在湯里加點大棗枸杞這麼簡單吧......