現在的天氣已經讓不少人凍得直髮抖了，因此有不少人就熱衷於火鍋。相信在這麼寒冷的日子裏面，來上一桌熱騰騰的火鍋是不少人的追求。不過你知道嗎？吃火鍋也是有一門學問，吃錯了身體可是會遭殃的。那麼你知道火鍋要怎麼吃纔好呢？吃火鍋時要避免哪些誤區呢？下面就給大家科普科普。
火鍋先涮肉還是先涮菜
你是怎麼吃火鍋的呢？據瞭解，很多人面對這這麼大一桌的食物很是糾結，不知道應該先吃哪個。不過有些人吃火鍋首先就是先把肉吃了，隨後在吃蔬菜；當然也有人是先吃菜再吃肉。那麼你認爲那種吃法纔是對的嗎？火鍋是最先涮肉呢還是先涮菜呢？
其實吃火鍋最先吃的應該是先吃蔬菜類以及薯類的食物，這主要是因爲菜容易熟，只要稍微的燙一下就好了，而且先吃菜可以保持腸胃的健康。因此先吃菜再吃肉，不過要記住了吃肉之前還是先吃點薯類的食物。因爲薯類的食物可以當做主食，這樣做可以避免過多的攝取肉類食物，可以避免肥胖的出現。
既然我們知道了吃火鍋應該先吃菜在吃肉，那麼你知道除了這點之外，還應該注意那些事情嗎？
1.不能趁熱吃
很多人吃火鍋都是一撈起來粘個醬就往嘴裏送，每一次舌頭都會燙到，那麼你知道嗎？這樣趁熱吃的吃法對於腸胃還是口腔都是致命的傷害。
2.不吃半生不熟
很多人吃火鍋都不想燙太熟了，都認爲稍微燙一下就吃會比較嫩。如果你是這樣的，那相信很多人吃完都是鬧肚子的。所以說吃火鍋不能吃半生不熟的，對於肉片的涮涮就好，但對於丸子類的食物就要切一下或者是煮久一點。
3.喝湯的最佳時機
相信每個人吃火鍋都會喝湯的，那麼你知道嗎？火鍋是煮越久的話就越不能喝，因此最好是在吃火鍋十分鐘之前喝最好的。
4.少吃辣
冬季天氣寒冷，吃辣可以禦寒。因此不少人都會選擇麻辣火鍋，不過你知道嗎？麻辣火鍋雖然會讓你全身燥熱起來，但對於你的胃來說可以使很受傷。這也是爲何很多人吃完麻辣火鍋之後就會出現胃炎等症狀。
5.不要吃太久
你吃一頓火鍋需要多長時間呢？據瞭解，一般在家裏的火鍋一吃就是一整晚。可是下次要注意了，千萬不能吃太久了，因爲吃太久了會導致胃腸功能出現問題。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
