新華網南寧9月3日電(記者翁曄)中秋節來臨之際，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局公佈2014年食品生產環節第一批月餅監督抽檢結果。此次抽檢共涉及185家企業生產的203批次產品，合格產品202批次，不合格產品1批次，抽檢合格率......

中秋將至，怎麼能少了月餅？昨天記者從市食品藥品監管局獲悉，今年本市節日食品安全狀況總體良好，中秋月餅的食品安全抽驗合格率爲98.6%。節前月餅企業檢查全覆蓋市食藥監局有關負責人介紹，自8月初起，全市食藥監管部門啓動了對......

據報道，6月8日上午，廣西個別地區出現降雨天氣，爲防範繼續降雨對當天下午的英語聽力考試造成影響，廣西壯族自治區招生考試院緊急要求全區各市縣尤其是出現降雨天氣的地區，再次檢查英語聽力播放設備線路及備用設備情況。同時......

中秋來臨，正是月餅產銷旺季。月餅質量如何？近日，恩平市質監局聯合恩平對轄區內部分餐飲企業月餅進行了抽樣檢驗，結果顯示抽檢的17批次月餅中全部合格。此次抽檢的銷售單位，包含恩平四海一家大酒店、恩平銀星大酒店、恩平金......

富蝶軒、金九等四個商標相關批次產品不合格昨日，廣東省質監局公佈了對省內企業生產的月餅和月餅餡料的專項抽樣檢驗結果。本次專項抽樣檢驗，共抽檢樣品141批次，發現內在質量不合格樣品4批次，內在質量不合格產品發現率爲2.......

材料奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克，中筋麪粉100克，蓮蓉750克，鹹蛋黃10個，蛋黃1個，蛋清1大勺廣式蓮蓉月餅的做法1.餅皮部分：中筋麪粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克。餡料部分：蓮蓉約750克，鹹蛋黃10個。表......

信息時報訊（記者郭蘇瑩通訊員嶽志軒）中秋佳節即將來臨，目前正是月餅產銷旺季。昨日，記者從廣東省質監局獲悉，爲加強月餅和月餅餡料生產環節的監管，廣東省質監局組織對省內企業生產的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗，結果顯示......

廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統應節食品——中秋月餅的一個形式，廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰......

因爲月餅象徵團圓，又是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。那麼隨着中秋的臨近，那麼各地方的星級酒店、餐飲酒樓、知名麪包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，同時促銷手法也是花樣迭出。提醒廣大市民，大......

因爲月餅象徵團圓，又是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。那麼隨着中秋的臨近，那麼各地方的星級酒店、餐飲酒樓、知名麪包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，同時促銷手法也是花樣迭出。提醒廣大市民，大......

中秋節臨近，市食品藥品監督管理局在全市組織開展月餅產品專項監督抽檢。此次抽取的245批次月餅樣品，經檢驗實物質量合格239批次，不合格樣品6批次，已採取了下架、封存、召回等措施。中秋節臨近，市食品藥品監督管理局在全市......

近日，廣東省食品藥品監管局對全省22個地區餐飲服務環節售賣的月餅開展了省級監督抽檢，抽檢範圍涵蓋各類型餐飲單位，並根據以往餐飲服務環節月餅抽檢發現的問題情況，重點檢測了菌落、黴菌、苯甲酸、脫氫乙酸等項目指標。現......

據食藥監總局網站消息，近期，國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅375批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品372批次，不合格樣品3批次。不合格產品情況如下：廣西紅林大酒店有限公司銷售的標稱廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅......

廣式月餅以皮薄餡多成爲了人們最喜愛的月餅之一，製作廣式月餅可是就講究的，下面小編教你廣式月餅的製作步驟。1.分皮將已搓好的月餅皮按斤兩規格分好每個月餅的餅皮。2.分餡把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各......

中秋節快到了，一則“月餅裏有棉花”的傳言在網上流傳，你聽說過嗎？近日，在玉林微信朋友圈內流傳了一段視頻，一時在玉城市民以及月餅烘焙界之間引起熱議。視頻中一名說普通話的女子掰開一個月餅後，從中挑出了絲狀的物品，並稱是......

10日，山東省質監局在官網公佈了對我省生產的月餅產品的檢驗結果。檢驗結果顯示，27個被檢企業生產的月餅質量不合格。本次月餅監督檢驗，省質監局共抽取全省280家生產企業的395批次產品，檢驗項目包括標籤標識、餡料含量、大......

昆明市食藥監局公佈了近日來對全市中秋月餅食品安全監督檢查和抽檢情況，抽檢結果顯示，包括月餅生產廠家、各賓館飯店自制銷售以及商超銷售月餅食品在內，合格率爲93.71%，其中有11個批次檢驗不合格。昆明市食藥監局流通監管......

記者從北京市食藥監局獲悉，今年北京節日食品安全狀況總體良好，中秋月餅的食品安全抽檢合格率爲100%。此外，北京市食藥監局提醒，月餅類保健食品屬虛假宣傳，私廚、祕製等月餅難以追溯來源、保證安全，市民請勿購買。北京市食藥......

臨近中秋，月餅已經在各大商場開始銷售，對於這一年一度的傳統的節日，月餅是這個節日的主要食物，無論是否喜歡吃，都會購買一些，或者是送親人或是送朋友，月餅是中秋節的一個重要的標誌，可是每年都吃月餅，也未免有些乏味，於是，月餅的......

食藥監總局：大名鼎鼎月餅等3批次月餅不合格近日，有記者從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，近期食藥監總局組織專項抽檢月餅375批次樣品，發現3批次不合格樣品。不合格產品已被責令下架、召回。根據食品安全國家標準，個別項......