信息時報訊 （記者 郭蘇瑩 通訊員 嶽志軒） 中秋佳節即將來臨，目前正是月餅產銷旺季。昨日，記者從廣東省質監局獲悉，爲加強月餅和月餅餡料生產環節的監管，廣東省質監局組織對省內企業生產的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗，結果顯示，“富蝶軒”、“金九”等四款月餅不合格。
據悉，此次抽檢，涉及蓮香樓、陶陶居、廣州酒家等141批次廣東省月餅產品，重點檢驗脂肪、總糖、餡料含量、二氧化硫殘留、防腐劑、塑化劑、微生物等項目，發現內在質量不合格樣品4批次。其中，“富蝶軒”的福滿人家純伍仁月餅、蛋黃豆沙月餅、“金九”伍仁金腿月餅餡料等4款產品因菌落總數不合格及大腸桿菌超標上“黑榜”。
據瞭解， 菌落總數超標或易致胃腸疾病。廣東省質監部門分析，造成菌落總數和大腸菌羣不合格的原因可能是企業生產環境、操作人員衛生、生產工藝、包裝容器及產品運輸等環節衛生管理把關不嚴導致產品受細菌污染。
廣東省質監局相關負責人表示，已責成企業所在地的市質監局依法對抽查不合格產品生產企業進行處理並採取相應措施落實整改；將本次抽檢不合格的企業列爲重點監管對象，強化日常監督檢查，進一步加大專項抽檢力度等措施。
