腐乳味成黑暗月餅之首 細說十種奇葩月餅

媒稱，中秋佳節將至，大陸多個商家推出有別以往的創新口味月餅，其中最奇葩的莫過於韭菜月餅、梅乾扣肉月餅、酸辣月餅還有腐乳月餅等，讓大陸網民驚呼根本就是“黑暗月餅”。

今年中秋各種新奇月餅，充滿家常菜感覺的韭菜月餅、梅乾扣肉月餅、榨菜鮮肉月餅；還有令人無法想像味道的酸辣月餅以及腐乳月餅；如果要送禮也有鵝肝月餅可以選擇。

另外還有其貌不揚的竹炭月餅、巧克力香辣牛肉月餅等，連泡麪也做成了月餅。口味之繁多，挑戰了商家的創意以及民衆味蕾的極限。

各種新奇的月餅引起大陸網民熱議，不少網民聲稱榨菜鮮肉月餅是“人間美味”，杭州一些點心店剛出爐就被搶購一空。也有網民稱，裏外都“綠油油一片”的韭菜月餅十分噁心；而網民公認堪稱黑暗月餅之首的，就是腐乳月餅，根本沒人可以想像它究竟是甜還是鹹。

盤點十種奇葩的月餅

十仁月餅：該月餅個頭巨大，是普通月餅的4到6倍。在傳統五仁餡料的基礎上，再增加五種其他餡料，取意爲閤家團圓十全十美。也被稱爲“買五仁送五仁”，那些叫嚷着“恨他就請他吃五仁月餅”的人們有了更好的選擇。

巧克力香辣牛肉月餅：外皮是巧克力，餡是麻辣牛肉，被指是外焦裏嫩的逆轉版。據稱，十年前，一位女生在機場對男友說：我和你是不可能的，就像巧克力和牛肉不可能在一起一樣。十年後，一位點心師面對着巧克力香辣牛肉月餅的生產線，淚流滿面。

酸辣月餅：餡的酸來自老壇酸菜和山楂，辣則來自類似於老乾媽辣醬的原料。剛一上市，就被視爲“黑暗料理新秀”。少年，來一口？

奶酥鬆露鵝肝月餅：據稱這是最新的土豪識別器，月餅中的LV。但在全國厲行節儉的風氣下，建議謹慎食用。

韭菜月餅：當這款月餅問世時，最高興的是五仁月餅的擁躉，他們哭着說，誰敢再說五仁是最難吃的月餅？

腐乳月餅：據稱是潮汕一帶著名的餅食腐乳餅的變種，後者是當地人每逢初一十五擺神臺時常用的祭品，稍加改裝就成了月餅。

菊花普洱月餅：光聽名字，就醉了。

梅菜扣肉月餅：老闆，你怎麼做到把菜塞到月餅裏的？

竹炭月餅：竹炭月餅據是將食用竹炭粉加入月餅烤制而成，噱頭是說具有吸收體內毒素的功能。

方便麪月餅：還寫上大大的屌絲， 看來真是屌絲最愛啊

延伸閱讀：吃月餅的好處

月餅的主要成分還是澱粉、碳水化合物，不能過分地從營養角度評價月餅，月餅油性大，餡內糖分和油脂含量特別高，鬆軟的外皮混有大量的動物油，有的種類的月餅餡里加有肉塊、蛋黃等，製作月餅的大部分原料都是高脂高糖的食物，含熱量很高。從營養學來看，月餅並不被營養學家、醫生認可。因爲月餅熱量很大，油脂含量高，它主要以風味、口味取勝，在營養價值上是沒有太大作爲的。所以糖尿病、胰腺炎、慢性膽囊炎患者特別要控制。不過月餅也並不是一無是處，像堅果月餅、鮮花月餅、水果月餅相對於火腿月餅和蛋黃月餅來說要好一些，可以健腦益智、美容養顏。

“對於內餡是核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等的月餅來說，它對人體健康有一定的保健作用。”劉主任這樣分析，這些內餡都是一些植物性原料種子，含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵性貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏鬚髮。用玫瑰花等鮮花做內餡的月餅可以起到美容養顏的作用。

以下7類人羣也要少吃、甚至不宜食用月餅

一、糖尿病患者

食用不當或過量食用，將導致血糖明顯升高，病情加重。血糖控制較好的患者，可適當食用少許無糖月餅，同時將主食減少，吃後注意監測血糖變化。一般在餐後血糖控制在10mmol/L以內。

二、膽囊炎、膽結石患者

多吃月餅可引起疾病發作，食用過多的月餅還可能引發急性胰腺炎。

三、高血壓、高血脂、冠心病患者

月餅中的糖、油脂等可增加血液黏稠度，加重心臟缺血程度，甚至誘發心肌梗塞。

四、十二指腸炎或胃炎患者

月餅會促使胃酸分泌，對康復不利。

哪些人不適合吃月餅

五、腎臟病患者

月餅含糖量過高，會加重腎臟負擔，容易誘發腎衰竭。

六、嬰幼兒

消化系統發育不夠健全，難以承受大量的高糖、高脂肪食品。

七、老年人

消化吸收能力較差，多食可能引發消化不良等疾病。