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吃毛豆有利於骨骼健康
毛豆就是鮮食的大豆,因爲它的莢上帶有有細毛,所以人稱毛豆。新鮮的毛豆,豆莢嫩綠,青翠可人,是夏季裏大衆喜食的蔬菜。你看,無論是家常菜的飯店、街頭巷尾的大排擋,還是老百姓的家庭餐桌和機關企業的集體食堂,總能看見毛豆那乖......
2023-11-04
毛豆的營養價值
一碗毛豆熱量挺高毛豆作爲黃豆的童年,它鮮鮮嫩嫩,的確容易給人以營養健康又低熱量的感覺,這也是人們常在看電視、聊天等場景下,不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不過,毛豆的熱量可不低,100克可食用的毛豆,總熱量爲131千卡,而......
2023-11-15
毛豆的營養價值有哪些
毛豆的營養價值補鐵毛豆在生長中需要鐵,也儲存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,,可以作爲兒童補充鐵的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱爲天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可......
2023-11-15
扁豆的營養價值
扁豆的營養價值,扁豆的作用功效營養價值扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷......
2023-11-23
黃豆和毛豆是不是一種東西:未成熟的黃豆(營養豐富)
黃豆與毛豆其實是一種東西,都是食物,毛豆其實就是沒有成熟的黃豆,因爲黃豆在成熟之後非常硬,而毛豆在沒有完全成熟的時候,如果摘下來可以煮熟吃。煮熟的毛豆吃着非常香,並且營養價值也很豐富,尤其是在北方地區,燒烤的時候都要......
2021-09-09
毛豆的功效與營養價值 挑選煮制毛豆小妙招
健腦強體的毛豆。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆。又到了毛豆上市的季節了,一碟碧綠爽口的毛豆,一定是吃貨們難以割捨的情懷。和一起來看看吧!毛豆的功效與作用:毛豆治消瘦。據營養學家報道,毛豆所含的卵磷脂成分......
2021-04-29
毛豆的營養價值及功效是什麼
毛豆也是豆類的一種,其實在現在它可以被作爲各種各樣的美食,很多人都比較喜歡吃毛豆,除了它的味道之外,還有它比較高的營養價值,那麼你要注意認識和了解,過毛豆的營養價值有哪一些嗎?下面我們就爲大傢俱體介紹一下,毛豆的營養......
2021-04-29
豆薯的營養價值
豆薯的營養價值分析豆薯,別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食,總之很好吃。......
2023-11-11
豌豆的營養價值
營養分析:在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆......
2023-11-23
刀豆的營養價值
刀豆的營養價值,刀豆的作用功效營養價值刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。作用功效刀豆性平、味甘;具有溫中下氣、利腸胃、止嘔逆、益腎補元......
2023-11-23
豆渣的營養價值
豆渣的營養成分隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,......
2023-11-07
豇豆的營養價值
豇豆的營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食......
2023-11-23
芸豆的營養價值
芸豆的營養價值,芸豆的作用功效營養價值芸豆含有皁苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T細胞,而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用。......
2023-11-23
怎麼做豆漿有營養 黑豆營養高
如今的人們都知道多吃豆類對身體好,像黃豆磨成豆漿食用,多吃豆製品,都是不錯的選擇,但是光喝豆漿不免也太過單調,可以把黃豆和黑豆一起打磨成豆漿,吃起來會更有營養,一起跟着小編來看看吧。黑豆和黃豆一起打豆漿營養更豐富黑......
2023-11-01
毛豆怎麼吃最有營養價值?
益智食品營養豐富毛豆也叫菜用大豆,它其實就是大豆的小時候,是尚未成熟的大豆,其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜,它除了具有大豆的營養價值以外,各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多,其獨特的......
2023-11-22
凍豆腐最營養 豆腐營養吃法推薦
營養吃法第一名,凍豆腐,最常用於涮火鍋和做湯。豆腐在冷凍後,組織間的水分凍結形成冰,這些冰結晶會把豆腐的網狀結構撐大,從而更有利於人體的消化吸收。而且,冷凍後豆腐中的鈣、蛋白質等營養素基本上沒有損失。凍豆腐的做法......
2023-11-06
土豆的營養
土豆不土土豆看起來土裏土氣的,一點不顯眼,但它卻深受主婦們喜愛。而對於小寶寶,也是美味的輔食呢!土豆的營養土豆,學名馬鈴薯。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱爲世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有地下蘋果的美譽......
2023-11-14
毛豆的營養價值及功效介紹
毛豆是我們平時經常可以見到的食物,一般在夏天的時候是比較多的,毛豆的製作方法非常的簡單,我們通常會在加過佐料的水裏面煮了之後就可以食用,新鮮的毛豆吃起來非常鮮嫩,容易入味,烹調簡單,深受歡迎,接下來我們就爲大家詳細的......
2021-04-29
女人吃毛豆的好處 毛豆的營養價值
此前小編爲大家介紹了女人吃魔芋的好處,想必大家對魔芋這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——毛豆。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青綠色的食用大豆,很多......
2023-10-29
黑豆的營養價值
黑豆的營養價值又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆BlackBean,有豆中之王的美稱,爲豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。營養價值1、黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、......
2023-11-13
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