開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。醬油是每個家庭烹調菜餚的必備調味品，具有解熱除煩、增強食慾、促進消化的功能。紅燒、滷製、燻烤、涼拌等都少不了它，着色、起鍋、調鮮也皆有醬油之功。離開了醬油，廚師也難當。醬油是以豆餅......

正宗的花生醬不僅僅給人帶來口舌之歡，而且還有非常有益的營養成分。花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，其對於高血壓高血脂患者還有一定的降壓降脂功能，而且對於再生性貧血，糖尿病都能......

柴米油鹽醬醋茶，這些生活的必須調味品是我們廚房裏常備的，最近，有調查發現，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。這到底是什麼原因呢？醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

爲什麼生吃醬油存肝癌隱患醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值......

醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯......

經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道稱有不法商販將砂糖、精鹽、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白質、肌苷酸及鳥苷酸這七種調味料及化合物混一起，製出色香味俱全的......

醬油不要生吃易致癌！醬油不要生吃，易致癌！醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌......

醬油是我們日常生活中，最常見的一種調味料。但是近期很多人謠傳，如果吃多了醬油就會讓你的皮膚變黑。這是真的嗎？讓我們來說說醬油的功效與作用以及吃醬油注意什麼。如果多吃醬油皮膚會變黑嗎？多吃醬油皮膚會變黑嗎1.真相......

醬油是我們日常生活中，常見的一種調味料。但是近期很多人謠傳，如果吃多了醬油就會讓你的皮膚變黑。這是真的嗎?讓我們來說說醬油的功效與作用以及吃醬油注意什麼。如果多吃醬油皮膚會變黑嗎?多吃醬油皮膚會變黑嗎1.真相......

毛主席愛吃紅燒肉的喜好可謂衆人皆知，但公衆對主席不吃醬油卻並不知情。主席爲什麼不吃醬油呢？原來毛澤東年少時，家裏曾開過醬油作坊。當時釀造醬油多通過自然曬制發酵。一年夏天，毛澤東無意間看見醬油缸裏有些白點，待走近......

白胖胖的饅頭不能吃很多消費者有好色喜白的心理，這便爲一些不法商販所利用，提供了謀財害命的便捷門道。如今許多市售的饅頭、花捲、包子、粉絲、銀耳和其他一些水發食品，色澤潔白，感官性狀良好。爲什麼饅頭會變得如此白白......

醬油是廚房必備調味品。許多人不僅會用它來烹調食物，還有人會將它作爲蘸料來使用。近日。一項研究表明，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。【醬油致癌的原因】醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤......

醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程序釀製而成的。大豆的營養價值很高，大豆及其製品均有防癌的效果。人體內的雌性激素水平過高，就會引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人體內雌激素......

醬油沒吃對小心得肝癌一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衛生條件不良而受污染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝......

一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衛生條件不良而受污染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝醬油的問題會更明顯。......

醬油吃多了皮膚會變黑嗎愛美是人的天性，而俗話說一白遮百醜，不少人相信：醬油吃多了皮膚會變黑，甚至特別強調，受傷後傷口處於恢復期儘量不要吃醬油，否則傷口會變黑。這到底有沒有科學依據？專家認爲，醬油被人體攝入後，一部分被胃......

柴米油鹽醬醋茶，這些生活的必須調味品是我們廚房裏常備的，最近，有調查發現，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。這到底是什麼原因呢？醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裏面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到。那麼，如何才能選得對，吃得健康？經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道......