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麻辣香芹雞脖的做法大全
主料:雞脖香芹輔料:蔥姜乾紅辣椒調料:花椒孜然粒鹽白糖料酒麻辣香芹雞脖的做法:1、雞脖上的筋膜和脂肪摘除乾淨,浸泡清洗後,瀝乾水分;2、剁成寸段;3、添加蔥姜、鹽和料酒,醃製30分鐘,中間攪拌一次;4、撿去蔥姜,用廚房專用紙吸乾雞......
2023-11-10
孕期食譜 芹菜雞胗的做法
芹菜雞胗的做法1.準備食材:雞胗200克、西芹250克、澱粉10克、油1湯匙、鹽2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1:將雞胗洗乾淨,切成薄片,加入澱粉、醬油、料酒醃製約15分鐘。3.步驟2:西芹洗乾淨,切成長約3釐米的段。4.步驟3......
2023-10-29
香菇燉雞的做法大全
雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的一種,所以我們都愛吃。要想燒出好味道的雞肉,還要有一個小小的竅門。我們在燒雞肉時,不論是煎、煮、炒、炸還是燉,都是要展現雞肉不同的風味,讓人吃了久久難忘。怎樣才能留住雞肉的天然風味......
2023-11-12
香菇雞湯的做法
香菇雞湯的原料:母雞肉、香菇;香菇雞湯的配料:香菜、蔥、姜、醋、料酒;香菇雞湯的做法:1.先將雞肉放開水中煮1分鐘,去腥;撈出後放入電飯鍋,加水(滿鍋),再放入料酒、蔥和姜煮制。2.開鍋1小時後,放入切好的香菇再煮1個小時,然後停火,......
2023-11-13
如何做香酥辣子雞?香酥辣子雞的做法
關於辣子雞的來歷,流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸,1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜,後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......
2021-04-30
家常菜之香芹炒烤鴨的做法
家常菜之香芹炒烤鴨的做法詳解:原料:烤鴨250克、芹菜100克。配料:生薑、大蒜、蔥、剁辣椒各適量。做法:1、芹菜擇去葉子切去根鬚,洗淨後切成約3釐米長的段;烤鴨剔去骨頭(可不剔),將肉切成小塊;姜切絲,大蒜切粒,蔥切花;2、熱鍋內放......
2023-11-23
香菇雞蛋粥的做法
香菇是一種營養豐富的菇類,跟多種蔬菜或者肉類一起進行翻炒可以做出非常鮮美的菜餚,而且,香菇做粥也非常好吃哦,香菇雞蛋粥的營養豐富,很適合小孩子喝,就算有點挑食的孩子也會被它的美味吸引哦。那麼,下面就給大家介紹一下香......
2021-04-30
香椿炒雞蛋怎麼做好吃?香椿炒雞蛋的做法
將買回來的香椿,倒到準備好的盆子裏面去,放上半盆的清水,用水在主要材料的表面用力拭擦幾次,觀察一下其表面是否乾淨,如果已經乾淨了,就撈起來,再用清水清洗一下,當然,如果材料的量比較多的時候,用儀式性用手反覆揉一揉就行,過開......
2021-04-30
香菇雞絲粥的做法
今天推薦的這道香菇雞絲粥是家庭中比較常見的一到佳餚,我們也知道香菇的營養價值是非常高的,因此常常吃香菇對於身體的幫助是比較大的,這款粥不是單純的用水熬粥,而是加入了骨湯,因此他的味道跟一般的粥比起來是比較鮮美的......
2021-04-30
醬雞脖的做法大全
醬雞脖的做法將雞脖子撕掉筋膜和油脂,反覆沖洗乾淨飛水去掉血沫,撈出來再衝洗乾淨將沖洗乾淨的雞脖子放進鍋內倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、蔥段、薑片、糖和少許鹽填湯,跟原料持平就好大火燒開後轉小火慢燉,燉至湯汁......
2023-11-21
香烤雞腿的做法大全
香烤雞腿的做法雞大腿去皮去骨去肥油。清洗乾淨備用用廚房餐巾紙擦乾水份,在雞腿內部撒上少許鹽,然後折起來恢復成有骨頭時的形狀在雞腿表面滾上意式麪包粉,擺放在烤盤上,表面撒上少許燒烤調味粉增加風味烤箱預熱400oF,烤3......
2023-11-21
孕期食譜 雞絲芹菜沙拉的做法
孕期食譜雞絲芹菜沙拉的做法1.準備食材:芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。2.步驟1:備好芹菜及熟雞胸肉。3.步驟2:鍋內燒水,煮至水開,將芹菜去葉切段清洗後,入鍋內微焯一分鐘,加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋,用......
2023-10-19
香辣雞丁的做法大全
香辣雞丁的做法主要原料雞腿肉切成丁,用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下在耐高溫的容器裏,加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末,微波高火30秒。選擇容積大一點的,材料容易攪拌均勻取出倒入雞肉丁、小紅辣椒,微波高火3分種(加熱時不......
2023-11-21
蒜香雞米花的做法
蒜香雞米花(4-5人份)材料:雞胸肉400克,蒜頭6個,生薑3片,料酒2大勺,鹽1小勺,蛋白2個,生粉3大勺,麪粉3大勺,麻油1大勺,白胡椒粉適量做法:1、雞肉洗淨切小塊。2、生薑、蒜頭切成末。3、將料酒、鹽、白胡椒粉放入雞肉中混合均勻。4、再......
2023-11-04
香橙雞翅的做法大全
香橙雞翅材料:雞翅400克,橙子2個;調料:生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗;做法:1、將雞翅洗淨,焯水後備用。2、熱炒鍋,倒入適量的油,將橙皮絲倒入翻炒。3、放入焯過水的雞翅翻炒。4、加入生抽,略炒一下。5、加入水、醋......
2023-11-11
香菇素雞的做法大全
香菇素雞的做法鮮香菇洗淨,香菇頭和香菇蒂分開,各切半備用素雞切片胡蘿蔔去皮切片薑切片,蒜用刀拍扁去皮。蔥切段備用熱油鍋,把姜,蒜,蔥白爆香下胡蘿蔔炒1分鐘放入素雞和香菇蒂炒勻,撒少許水燜煮3分鐘左右(因爲小孩子喜歡吃軟......
2023-11-21
香辣雞胗的做法大全
香辣雞胗的做法雞胗擇淨表面殘留,徹底洗淨後切片切好的雞胗片,加鹽,料酒,醬油,孜然粉,胡椒粉,醃製30分鐘左右姜,蒜,幹辣椒切末備用鍋中放油,油的量可以比平時稍多些,下醃好的雞胗翻炒至變色,斷生起鍋用鍋內餘油,放姜蒜,幹辣椒煸香處......
2023-11-21
芹菜炒香乾的四種家常做法
芹菜與香乾的搭配不是最好的,但是非常令人有胃口,也是比較普遍的家常美味。那麼怎麼做芹菜炒香乾呢?家常的芹菜炒香乾應該怎麼做好呢?不妨跟小編一起來了解下吧!芹菜炒香乾做法一1、將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後......
2023-10-20
香茹雞肉粥的做法
隨着生活水平不斷提高,人類對飲食的要求也得到了很大的提高,很多人總是認爲大魚大肉最有益健康,其實這樣的想法是特別不對的,我們要注意飲食均衡,有的時候吃的太過油膩特別容易導致“三高”,但是經常吃一些粥類能有效的緩解......
2021-04-30
鹹香雞肉糉的做法
鹹香雞肉糉的用料:雞肉800克、糯米600克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、糉葉適量、糉繩適量。鹹香雞肉糉的做法:1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌......
2023-11-25
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