春天風多雨少氣候乾燥，氣溫變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。因此，合理的調整飲食就顯得尤爲重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別爲您蒐羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
藥酒是與中國古老的中醫、中藥相結合，集引用、保健、強身於一體，被視爲“中國的國粹”，在我國幾乎家喻戶曉。
人蔘酒
處方：人蔘、熟地、五味子、當歸各10克，麥冬、淫羊霍各15克。
將上述藥物切片放入陶瓷容器，倒入500克白酒密封浸泡；15日後取出上清液，再把藥渣壓榨取汁液，然後與上清液合併，靜置過濾後使用。日服2次，每次5～10毫升，適於冬春季節老年人氣血不足、手腳冰涼、心悸失眠、神經衰弱症。
藥酒
處方：山藥、白朮、五味子、山茱萸各24克，人蔘、生薑、丹蔘各18克。
將以上藥物切碎後用生絹袋盛好放入陶瓷溶器，再倒入1.5公斤黃酒密封浸泡7天，過濾使用。日報2次，每次5～10毫升。該方適用於少女春季節脾胃虛弱、食少乏力、易患感冒。
十全大補酒
處方：當歸、白芍、熟地、黨蔘、白朮、川芎、茯苓、黃芪各60克，甘草、肉桂各30克。
將上述藥物切碎浸於1.5公斤白酒中，7日後過濾使用：日服2次，每次10毫升。該方適於陽虛有寒的多種病症，對春季婦女氣血虛弱、食少乏力、頭暈心悸、月經過多、崩漏不止等症均有療效。
周公百歲酒
處方：黃芪、茯神各60克，熟地、當歸、生地各36克，黨蔘、白朮、麥冬、茯苓、陳皮、川芎、防風、山萸肉、枸杞子、龜板膠各30克，五味子、羌和各24克，肉桂18克。
將以上藥物切碎加冰糖1000克，大棗適量裝入布袋，浸於10公斤白酒內，裝壇密封，用熱水隔壇加熱，煮沸2小時，然後將壇取出靜置，再浸泡7日即可使用。日服15～30克，適於中老年人氣血衰弱、亡血失精、春季節四肢無力、面色無華、食少消瘦、肢體麻木，但孕婦忌服。
滋陰百補藥酒
處方：熟地、生地、制首烏、枸杞子、沙苑子、鹿角膠各90克，當歸、胡桃仁、桂圓肉各75克，肉蓯蓉、白芍藥、人蔘、牛膝、白朮、玉竹、龜板膠、白菊花、五加皮各60克，黃芪、
鎖陽、杜腫、地骨皮、丹皮、知母各45克，黃柏、肉桂各30克。
將上述藥切碎，以絹袋裝好後用適量熱酒衝入，再將壇口密封，浸15日後可服用。每日早晚隨酒量熱飲，該藥酒具有調補陰陽、益精健骨、養血補氣等作用。適於春季節陰虛陽弱、氣血不足、筋骨痿弱、形體消瘦、飲食減少、四肢無力等症，對老年人有健身補益作用。
寒涼咳嗽藥酒
處方：全蘇120克，杏仁、瓜萎、浙貝母、半夏、茯苓、乾薑、細辛、枳殼、百部、白前、桔梗、桑皮、楷杷葉各30克，粉草、蔻仁、五味子各15克，陳皮60克。
以上藥物切碎後裝入陶瓷容器，加入5公斤白酒密封浸泡，10天后即可濾渣使用；每日服一次，每次30～60毫升。該藥酒疏散風寒、宣通肺氣、化痰止咳，是春季節用補益法治療寒涼咳嗽的良藥。
狀元紅藥酒
處方：當歸、廣皮、青皮各15克，紅曲、砂仁，丁香、白莞、山梔、麥芽、枳殼、厚朴各6克，木香3克，藿香9克。
將以上藥物切片或敲碎裝入絹袋、浸於15公斤白酒之中密封，用文火煮15～30分鐘後離火加入冰糖一公斤放涼備用；每日飲2次，每次10～15毫升，孕婦忌用。該藥酒性偏溫，適應於春季節氣滯而偏寒，有醒脾開胃、化滯祛溼、疏肝理氣功用。
祛寒通絡補酒
處方：熟附子45克，細辛15克，紅花、丹蔘各60克，士元、蘇木、川芎各30克，大棗20枚。
將以上藥物切碎浸入1.5公斤白酒之中，密封一週後過濾使用；每日服2次，每次30毫升。該藥酒性偏溫熱，有擴張血管、助陽散寒、活血通脈的作用。適於春季節脈管炎肢端疼痛、手腳蒼白紫暗、觸之發涼、受寒加劇之症。
補益回春酒
處方：黨蔘、生地、茯苓各90克，於術、白芍、當歸、紅曲各60克，川芎30克，木樨花500克，桂圓肉240克。
將上述藥物共碾爲粗末盛入絹袋，用高粱酒15公斤浸泡，5天后濾取澄清酒液加冰糖1500克，飲用時依酒量大小適量服用。該藥酒有健脾益氣、和血安神功效，適於春季節氣少乏力、食少脘滿、睡眠欠安、面色無華等症，但出血性中風患者不宜使用。
