糖尿病前期飲食注意事項
1、適當操控主食量：在一般情況下，休息的病人天天吃主食250--300克;輕體力勞動者天天350--400克;重體力勞動者天天450--550克。待血糖下降和尿糖減少後，可適當增加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用，以進步營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律，做到病情穩定，主食固定;病情波動，及時調整。要靈巧把握，使體重維持在標準範圍之內。
2、操控飲食：絕不是意味着儘量少吃，由於長期飢餓、熱量不足可導致機體自身消耗，不僅會出現消瘦、反抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫囑，公道安排逐日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例，制定自己較理想的食譜。
3、忌辛辣食：糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲，陰虛爲本、燥熱爲標，而辛辣食品如辣椒、生薑、 芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。
4、遠離菸酒：酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可 使血糖驟降，誘發低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
吸菸有百害而無一利，菸鹼可以刺激腎上腺髓質激素分泌，誘使血糖升高;吸菸可導致外周血管收縮，影 響胰島素和其他降糖藥在血液中的運行和吸收。吸菸能誘發血管痙攣，損害血管內壁，而糖尿病又易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響，可以發生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中 風等嚴重併發症。因此，糖尿病患者，必須忌菸。
5、少吃酸性食品：糖尿病患者的體液多呈酸性。穀類、魚、肉等食物基本上不含有機酸或含量很低，口感 上也不顯酸味，但在人體內徹底分解代謝後，主要留下氯、硫、磷等酸性物質，所以營養學上稱其爲酸性食物。而酸性體液對糖尿病不利，因此，糖尿病患者的飲食上要少吃這類食品，多吃帶綠葉蔬菜，使體液呈弱鹼性 ，吃生菜對本病就有較好的療效。
