下面爲您介紹：
1、豬肝菠菜湯
豬肝150克，菠菜適量。
豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片。放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
2、蓮藕牛腩湯
牛腩600克，蓮藕500克，紅豆15克，生薑4片，蜜棗2個。
牛腩洗淨，切大塊，去肥油，放沸水裏焯一下，取出在冷水裏漂洗乾淨，滴乾水。蓮藕洗淨，刮皮去節，拍成大塊，紅豆，生薑，蜜棗洗淨，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸後轉文火煲3小時，調味供用。
3、山藥紫荊皮湯
山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
4、杞果牛骨湯
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。以上材料加水適量，共煮熟爛，調味後服食。每日1次，空腹食用，連服30天。
5、牛肉香菇湯
牛肉（瘦）200克，香菇（鮮）25克，香油4克，鹽3克。
將牛肉洗淨切切片，香菇洗淨，用水泡軟，備用。湯鍋置大火上，加水1000克，將牛肉片和香菇一同放入鍋中。用精鹽、香油調好味即成。
6、黃芪鱔魚湯
鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
將黃芪、紅棗洗淨。鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊。油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟。把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量。武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。
7、紅棗山藥湯
紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊。然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛爲止。這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
8、烏雞山藥湯
烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蔥切段，薑切片。烏雞一定要涼水下鍋纔可以吐淨髒東西。大火焯出烏雞裏的血沫。撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒。大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘。倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味。倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了。加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
9、黑豆紅棗湯
黑豆、紅棗、紅糖。
黑豆洗淨，浸泡12小時，紅棗洗淨備用，將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟，加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
10、當歸紅棗排骨
排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞，紅棗，當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。
11、豬肉參棗湯
豬瘦肉250克，人蔘5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
先將豬瘦肉洗淨切塊，與洗淨的人蔘、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。
12、黃豆雪梨豬腳湯
雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽。
豬腳加入薑片，飛水去異味，分成塊。加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘，轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。
13、雞肝西紅柿湯
雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。
先將西紅柿洗淨切片，雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
14、母鴨當歸湯
母鴨1只，當歸30克。
母鴨1只，去毛及內雜物，洗淨，與當歸30克一起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然後改文火煨至鴨肉熟爛，去當歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調味，吃肉飲湯，每週2次。
15、當歸生薑湯
當歸30克，生薑6克，羊肉100克，煮湯食用。這個比較適用於冬季血虛有寒者。
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