關於飲水：由於出行不方便帶水，所以飲用什麼樣的水多是看當時當地的條件。不過總的原則是，以開水、純淨水與礦泉水爲宜，其次是深井水和山泉水，生水或江、河、塘、湖水千萬不能生飲。
關於瓜果：有時去一個地方會有當地特產的果瓜，此時千萬別貪鮮而擦拭兩下就吃了。現在的瓜果幾乎都受過一些農藥污染，所以在吃瓜果時不僅要洗淨最好還要削皮吃。
關於一日三餐：出行在外，更要慎重對待一日三餐。不定時不定量要不得，特別是有胃病的人。飢不擇食要不得，在車船或飛機上要節制飲食。因爲，乘行時，沒有運動，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
關於飲食衛生：外出就餐不宜隨便選一些不合規定的路邊小店，車站碼頭推車賣的熟食也大多不衛生，如果隨意吃了，則可能導致肚痛腹瀉，重則中毒。如何鑑別飲食店的衛生是否合格呢?合格的一般標準是：食材新鮮無蚊蠅，周圍環境乾淨，收款人不直接接觸食品並錢與食品保持相當的距離，有清潔水源，有衛生許可證，有防塵設備及消毒設備。另外，在外吃飯要注意飲食安全，不要盲目嘗試新食物，以防產生副作用。可以多吃有助殺菌的大蒜和醋。
關於出行感冒吃什麼好：出行在外，很容易一不小心就感冒了，此時，如果沒備藥，且買藥不方便時，我們可以藉助一些小茶包。旅途中突然無故頭痛往往是由感冒引起的。感冒要分寒、熱來調理。
要鑑別風寒還是風熱，首先看嗓子疼不疼。嗓子疼，是風熱。嗓子不疼，是風寒。秋冬季容易得風寒感冒，是受寒引起的。春夏季容易得風熱感冒，是受熱引起的，表現爲頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃。
風熱感冒(咽喉疼痛)——菊花綠茶(春夏季適合)
原料：
菊花8朵、綠茶1克、冰糖適量。
製作方法：
①把菊花和綠茶放入杯中。衝入沸水，1分鐘之後倒掉水。
②再次衝入沸水，加入冰糖，燜5分鐘後飲用。
③每次喝1杯，反覆沖泡到茶味淡爲止。
特別功效：
調理風熱感冒引起的頭暈、咽喉痛、乾咳。
◆風寒感冒(怕冷無汗)——胡椒糖茶(四季適合)
原料：
白胡椒粉1/4勺、紅糖適量。
製作方法：
放入杯中，衝入沸水，搖勻，燜2分鐘後飲用。
特別功效：
調理風寒感冒引起的頭痛、怕冷現象。
小叮嚀：
胡椒粉是每家餐館必備的調料。很多餐館還會直接放在桌面上供客人隨意取用，吃飯時順便用它來泡茶調理感冒再方便不過了。
