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紅豆羹怎麼做纔好吃 紅豆羹的做法大全

來源:美型男    閱讀: 2.01W 次
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紅豆有很多功效,性屬良,夏天吃能降火,還有美容祛溼等功效,但是紅豆卻不易煮爛,需要高溫反覆的熬製,那麼紅豆一般有哪些做法呢?

紅豆羹怎麼做纔好吃 紅豆羹的做法大全

焦香薏米紅豆羹的做法

材料:薏米50克,紅豆50克,紅棗4顆,紅糖20克

1、準備食材:薏米,紅豆,紅棗,紅糖

2、紅豆和薏米挑出壞的,清洗乾淨

3、選一隻鍋壁較厚的鍋,中小火翻炒至熟透放涼。(也可選用烤箱)

4、晾涼的紅豆和薏米,加入清洗過後紅棗

5、倒入破壁機的料理杯裏

6、加入紅糖(如果沒有紅糖用白糖也可以)

7、倒入適量的開水大約600ml

8、啓動破壁機的研磨程序

9、1-2分鐘後香濃幼滑的紅豆薏米羹就做好了

10、倒出直接飲用即可

【銀耳紅豆羹】

食材:銀耳、紅豆、大棗、蓮子、桂圓、冰糖少許。用量根據自己砂鍋大小

做法:

1、銀耳朵提前拿清水泡軟,大約2小時左右就可以

2、紅豆、大棗、蓮子、洗淨,桂圓撥殼後加入到砂鍋中

3、泡軟的銀耳朵撕成小塊加入

4、砂鍋中加入清水,撒少許冰糖

5、溫火慢燉一個半小時

6、享用美食

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