這個紅棗和枸杞利用起來燉湯，熬粥都是很常見的美食做法，也是很家常的做法，但是有些人由於對紅棗枸杞的不瞭解，那麼在熬粥的時候就不會添加到這個紅棗和枸杞，這樣下來對身體的傷害就大了，如果我們瞭解了紅棗和枸杞，那麼在製作的過程中通過食材慢慢的熬粥，將紅棗和枸杞的營養和功效發揮到最好，那麼我們纔可以得到更高的營養，下面我們來看看紅棗枸杞粥的作用有哪些？
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀.
2.補氣養血：紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力.
3.養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害.
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民衆無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效.
紅棗枸杞茶的泡法
1)先將紅棗和枸杞分別洗淨，略泡一下.
2)將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁.
3)用濾網濾去果肉渣.
4)將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了.
還有一種方法——原料：枸杞子一大把、紅棗5-6顆調製：把材料放到一起，煮沸之後，燜5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻。小貼士：若擔心紅棗會上火，可以去了核之後再熬滾
上面我們給大家介紹了關於這個紅棗枸杞粥的各種營養價值之後，同時還介紹了關於這個紅棗枸杞粥的各種做法，製作紅棗枸杞粥其實並不難，難就難在大家添加的量，必須要適當，不要以爲對人體的身體好就多加，這樣加太多了有一種苦味，所以說適當的添加纔是最好的，紅棗枸杞對很多疾病也有預防的作用，還可以改善貧血這個疾病。
