大家都知道我們的飲食要搭配的好，我們不僅要多吃一些水果蔬菜也要吃一些魚類肉類等，把蔬菜和魚類結合起來是一種不錯的做法呢，一次性補充了我們人體所需的元素，玉米胡蘿鯽魚湯就是一種不錯的菜餚呢，大家在生活中可以嘗試這自己製作一下呢，接下來讓小編爲大家介紹玉米胡蘿鯽魚湯的做法。
1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；
4、增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
1 乾貝洗一下，然後用溫水泡開，撕成絲備用；
2 赤小豆，眉豆，陳皮，蜜棗洗一下瀝乾備用；
3 鍋中注入適量清水，把1和2中備好的食材入鍋，煮開；
4 正在煮水的時候我們把鯽魚處理乾淨，魚肚中入薑片，下油鍋中煎香兩面；
5 胡蘿蔔去皮切滾刀塊；
6 玉米洗淨砍成段；
7 排骨泡一下血水後瀝乾備用；
8 當水開後，把鯽魚，玉米，胡蘿蔔和排骨都加進去，再次煮開5分鐘，後轉小火；（我轉移到電飯煲用煲湯模式處理了）
9 煲約兩個小時，食用前加鹽調味即可！[1] 胡蘿蔔玉米鯽魚湯是一道菜名，屬湯類。用鯽魚·玉米等做成的，有很高的營養價值。
看了以上的有關於玉米胡蘿鯽魚湯的相關內容，大家是不是都學會了不少了呢，在生活中我們要多多的學習一些不同的菜餚的製作，這樣是會讓我們與家裏人的距離越來越拉近的呢，同時大家在吃完東西后不能馬上做下來，要散散步消化一下呢。
