有的人可能身體偏向於寒性，經常莫名其妙地感覺發冷手足冰涼，吃過飯之後會有腹瀉腹痛現象，這個時候不妨飲用蜂蜜生薑水來驅寒。生薑是一種偏向於溫性的食物，在吃螃蟹的時候可以將生薑作爲輔料，可以中和一下螃蟹的寒性，還能夠消除螃蟹的腥羶之味。蜂蜜生薑茶功效還有很多。
蜂蜜可以用來泡水喝，它可以美白護膚、促消化，如果在蜂蜜水中再加入生薑會有更多的養生功效，生薑性溫，蜂蜜生薑茶可以預防感冒、增強體質。
長期喝蜂蜜生薑水，能夠提高身體內的抗氧化水平，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，能夠起到很好的美白、讓肌膚更加紅潤的作用;淡斑、美白的作用。蜂蜜生薑水長期堅持服用話，能夠從一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到變淺、變小的作用，建議女性可以長期服用;促進消化。一般在餐後的時候可以喝一杯蜂蜜生薑水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便祕的作用。
增強體質、預防感冒。蜂蜜生薑水能夠起到很好的清除體內毒素的作用，同時也起到很好的禦寒、預防感冒的作用，因此平時可以多喝一些;生薑裏含有天然黃酮類物質，蜂蜜裏則含有酚酸，有明顯的抗氧化作用。兩者搭配，可謂強強聯合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味，還能避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液耗損的不良反應，可謂互補互利。此外，蜂蜜有潤腸通便之效，對有便祕的人正好合適。
其實在蜂蜜生薑茶當中還可以添加入少量的紅茶，這樣會增加蜂蜜生薑茶的口感，經常飲用這種茶能夠治療臉上的暗瘡，神經衰弱的人飲用這種茶能夠對神經衰弱導致的頭暈頭痛以及心情煩躁有不錯的緩解作用。牙周炎患者或者是口腔潰瘍患者飲用這種茶，能夠有效消除炎症。
