毛家灣
對於毛家灣，也許不是很多人知道，但是它卻跟我們偉大領導人有些關係。這間餐廳無處不在的紅色文化，而且特殊的包間環境讓人很喜歡。我們走進毛家灣，品嚐主席最愛的菜。
美極醬脆蘿蔔皮
不論是作爲男士的下酒小菜，還是女士的開胃小菜
蘿蔔皮無疑都是最好的選擇，小小的食材層層疊疊一搭
飯前飯後都來上那麼一片，不佔肚還開胃消食
松花蛋擂辣椒
兩種特普通的食材混搭在一起，很驚豔的涼菜
皮蛋絲絲扣入辣意，雖然賣相一般，卻是男士下酒神器
香草馬蹄
不常見的涼菜，以馬蹄作爲主角，調和了混入香草的醬汁
嚼一口能聽見咯吱咯吱的脆聲勁兒
毛氏紅燒肉
絕沒有用肥膩的紅燒肉糊弄事兒，每一塊至少都是六成瘦四成肥
油亮的外皮，噴香的肉塊，一口吞一個，相當過癮
湘江臭鮭魚
以前不愛吃，後來才明白是因爲沒有吃到正宗的!
聞着臭吃着香不說，收汁也敲到好處，骨刺與魚肉分離，肉成一塊一塊的，十分方便夾取
養顏豬手
雖然豬手不是湘菜的主打，卻也捨不得不點
然後傲嬌的感覺自己點對了菜，滿滿一盆的膠原蛋白，口水直流
告別了傳統的麻辣做法，燉至金黃的高湯，讓豬手不粘口卻豐滿
鐵板黑椒牛仔骨
又是一道意外之選，西式牛仔骨出現在中餐桌上卻也難得好吃
薄薄的一小塊一小塊的使之浸入滿滿黑胡椒味道，墊了成土豆條同樣美味
砂鍋四季豆
一通的大魚大肉定是要配着素菜調節體內的酸鹼平衡
再也不要肉末四季豆的做法，而且只單純的吃素，口感微辣哦
桔露湯圓
討喜的甜品，黃、白、紅交相輝映，湯圓軟糯，甜甜蜜蜜
而且滿滿的一大盆，喝起來大呼過癮
酥皮奶黃流沙包
湘菜的甜品不多，寧缺毋濫，這道流沙包做的尤其精良
一觸即破的酥皮，淌出了奶黃，入口濃濃蛋黃味道
底託還有那麼點蛋撻的意思，竟然還吃出了芝士的FU
想是以後路過哪怕打包一份流沙包也好，意猶未盡
毛家灣
毛家灣
地址：西大望路3號藍堡國際中心1座2樓
人均：120
吃貨朋友們，如此典雅簡約的餐廳環境，如此誘人的美食。難道你還要視而不見，或者擦肩而過嗎?趕緊與名人一起品嚐舌尖上的美味。
