許多小夥伴是不是國慶期間一直在胡吃海喝呢?腸胃有些消化不良，在小長假結束之際，小編帶來一道什錦洋蔥，殺菌安神還潤你的腸胃!
什錦洋蔥
主題：什錦洋蔥
食材：洋蔥150克，豬肉100克，青、紅柿子椒、黑木耳各20克，鹽、味精、植物油各適量。
做法：
1. 將所有原料洗淨，切絲;
2. 炒鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時放入洋蔥熗鍋爆香;
3. 放入豬肉絲、木耳絲、青、紅柿子椒絲翻炒，加鹽、味精即可。
什錦洋蔥營養提示
營養提示：
洋蔥性溫、味辛;歸心、脾經。洋蔥含前列腺素A、鈣、鐵、咖啡酸、揮發油、芥子酸、胡蘿蔔素等成分。具有潤腸通便、理氣和胃、消食化肉、殺菌安神等功效。主治外感風寒、食積不化、宿食難消、高血脂等症。
豬肉性平，味鹹;歸脾、胃、腎經。豬肉含優質蛋白質和人體必需的多種氨基酸，還有脂肪、鈣、鐵等成分。具有補腎養血、滋陰潤燥、益氣的功效，對於消渴、缺鐵性貧血、便祕等患者均有裨益。豬肉的纖維較爲細軟，結締組織少，烹調之後味道特別鮮美。
洋蔥
節後消化不良的朋友千萬別錯過這道什錦洋蔥啦!也是最近想吃清淡一些的朋友的最佳選擇!步驟很簡單，食材更簡單，營養可不簡單!
