夏天溫度的升高讓許多人都感覺食慾不振，面對再好吃的東西也提不起興趣，不過小編這這裏給大家安利幾個清涼食譜，讓大家在炎炎夏日也有好胃口。
1.甜菜沙拉
甜菜沙拉
據傳，這款特別的沙拉是由美國加州奧克蘭一家名爲A16 Rockridge的餐廳首創的。甜菜沙拉美味卻簡單易做，只要把牛油果、酸奶、黃瓜與甜菜一起攪拌均勻，再撒上歐芹調味，就能製成一道清甜可口的佳餚。
2.烤甜豆
烤甜豆
烤甜豆是一道能夠在你繁忙之中快速解決的菜餚。你只需將甜豆和檸檬汁、黃油、牛至葉一起烤熟，即可品嚐到脆爽清香的特別口感。當然，把烤甜豆當成沙拉中的一種原料也是不錯的選擇。
3.蘿蔔黃油麪包
蘿蔔黃油麪包
如果想要自己做一頓早餐，這款特別的法式麪包絕對足夠特別。在切片面包上塗抹黃油，將紅蘿蔔和牛油果切片置於麪包上，一頓由特別的食材搭配的新穎早餐就可呈現在你面前。
4.朝鮮薊羅勒吐司
朝鮮薊羅勒吐司
將朝鮮薊、羅勒葉和白芸豆切碎，放在烤好的吐司上，再淋上香濃的沙拉醬。只需10分鐘，一款看上去十分精緻的吐司就誕生了。值得一提的是，白芸豆擁有豐富的蛋白質，對健康大有裨益。
5.蘆筍洋蔥濃湯
蘆筍洋蔥濃湯
翠綠、清新，這款蘆筍洋蔥湯從外觀上就一定能夠給你這樣的感覺。將新鮮的蘆筍、洋蔥、牛油果和土豆放入料理機，加入雞湯，攪成半糊。在鍋中加入黃油和牛奶，將半糊湯汁煮至濃稠，用鹽和胡椒調味即可。你會發現，它的口味像外表一樣自然輕盈。
夏天食物以清淡爲主，上面介紹的這幾種基本以蔬菜爲主避開了油膩的肉食。怎麼樣，看到這些是不是口水都流出來了呢。那麼趕緊保存下來回家馬上試試做吧!
