我們都知道木耳有較強的吸附作用，能夠排毒養顏，營養價值很高。而山藥的功效就更強大了，能夠健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
今天，我們就把這兩種非常養生的食材一起炒着吃，好好地補一補。
黑木耳炒山藥
黑木耳炒山藥
食材：山藥、黑木耳、彩椒、枸杞、色拉油、食鹽
黑木耳炒山藥的做法
做法
1、山藥洗淨，削皮，切片;幹木耳洗淨，撕成小朵;彩椒洗淨切塊，枸杞子用水浸泡一會。
2、炒鍋熱油，加入蒜片爆香，倒入山藥，加一點點清水，翻炒兩分鐘，然後倒入木耳和枸杞子繼續翻炒。
3、等山藥炒熟後，加入彩椒，調入適量的鹽，翻炒均勻即可。
