多吃一些生薑可以幫助我們自身提高自身的抵抗力，可以有效地幫助我們自身應對流感病毒的侵襲，可以幫助我們達到一個非常不錯的增強自身抵抗力的效果，還可以很好的幫助我們治療自身出現的過敏症狀，詳細的來爲大家普及一下吃薑的好處與壞處吧。
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因爲姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
夏季，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
多吃一些生薑對於治療我們自身出現的過敏的情況效果也是非常不錯的，如果自身出現了皮膚問題，用生薑塗抹於患病處也可以達到一個非常不錯的消炎殺菌的效果，還可以有效的抑制和阻礙癌細胞的生長，提高身體健康。
