多吃一些大蒜可以大大提高我們自身抗病毒能力，尤其是在冬天，很多人不注重保暖，經常容易遭受流感病毒的侵襲，多吃一些大蒜可以有效地幫助我們提高細胞的新陳代謝能力抵抗流感病毒，吃餃子吃一些大蒜是一種很好的選擇，普及一下吃大蒜的好處與壞處吧。
雖然有許多人對大蒜有特別的喜好，認爲大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，但科學家認爲，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了，多吃並無益處。
大蒜吃起來有味，但它的功效可不小。大蒜的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖分、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質。
大蒜的作用在於：促進消化液的分泌，增強食慾，去腥味。並可預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強記憶力、延長壽命、對增強陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細胞擴散，防止良性瘤癌變等功效。因此，建議大家多食大蒜。
吃大蒜可能會給我們自身帶來很多的好處，還可以有效地幫助我們提高自身的血管循環能力，可以有效地幫助我們降低自身容易出現的血管堵塞的問題，在吃完大蒜之後也一定要及時刷牙，否則可能會使我們在出現口臭的情況。
