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美味蛋黃泥
主料：雞蛋35克
調料：鹽1克
製作：將雞蛋洗淨，放鍋中煮熟，剝去蛋殼，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調成糊狀，即可食用。
製作提示：此菜在製作時要注意：選擇鮮蛋做原料，煮時要涼水下鍋，這樣不易煮坯，煮好後立刻用涼水浸泡一下，這樣易去殼。
食用方法：適合做爲早餐、中餐、晚餐、零食食用。
寶寶年齡：適宜4個月以上的嬰兒食用。
健康提示：這道菜軟爛適口，微鹹，營養豐富，餵給嬰兒既可營養大腦，又可滿足嬰兒對鐵質的需要。
營養價值：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
99溫馨提示：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。#p#副標題#e#
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營養馬鈴薯泥
主料： 土豆200克
製作：
1.馬鈴薯洗淨去皮，切片。
2.將馬鈴薯片放在鍋中用水熬軟，撈出。
3.趁熱將馬鈴薯片搗爛。
4.用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。
食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食
寶寶年齡：適合6～9個月嬰兒，同時也可用於減肥瘦身調理，便祕調理，腸炎調理。
營養價值：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認爲，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便祕等。#p#副標題#e#
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便祕調理香蕉泥
主料： 香蕉70克
調料： 白砂糖10克 檸檬汁5克
製作：將香蕉洗淨，剝去白絲，把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可餵食。要選用熟透的香蕉，洗乾淨;生香蕉有澀味，不能給嬰兒餵食。
食用方法：早餐、中餐、晚餐
菜品評價：本菜品屬於嬰兒食譜，本菜品具有便祕調理，腸炎調理功能。
寶寶年齡：適宜5～7個月斷奶幼兒食用。
營養價值：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，澱粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛髮的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能爲人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。
99溫馨提示：
1.香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等。具有潤腸、通便的作用，對便祕的嬰兒有輔助治療作用。
2.香蕉不宜和紅薯同食。#p#副標題#e#
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紅小豆（赤小豆）泥
原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
製作：
1.將紅小豆撿去雜質洗淨，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2.將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3.注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
特點：香甜細軟，可口，可同粥一起食用。
寶寶年齡：適宜10個月以上嬰兒食用。
營養價值：紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用，嬰兒常食能健康地成長。#p#副標題#e#
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牛奶花椰菜（菜花）泥
主料： 菜花20克
調料： 牛奶20克
製作：
1.花椰菜清洗乾淨，放入開水中氽燙至軟。
2.將瀝乾水分的花椰菜剁成碎末。
3.最後花椰菜末放入準備好的牛奶中，調稀即可。
寶寶年齡：10～12個月嬰兒、幼兒
食用方法：適合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。
營養價值：菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌症的發病機率。同時大量的類黃酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，還可減少心臟病與中風的危險，降低人體內雌激素水平，阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。菜花性涼、味甘，可補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃。特別適合生長髮育期兒童和在污染環境中生活的人食用。
99溫馨提示：菜花不宜與豬肝同食。
