評測產品信息
產品名稱：伊威豬肝紅棗營養米粉
產品規格：250g/盒（25gX10包）
生產企業：上海伊威營養有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：120404A#p#副標題#e#
評測項目一：包裝設計
米粉是片狀或粉狀的乾燥物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
評測結果：
伊威豬肝紅棗米粉包裝
伊威豬肝紅棗米粉的易撕口設在盒子頂部，正確用力即可輕鬆打開。盒內是獨立的小包裝，共10袋，方便保存和攜帶。#p#副標題#e#
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
伊威豬肝紅棗營養米粉組織形態
伊威豬肝紅棗米粉呈粉狀，因爲添加了豬肝和紅棗，所以有淡淡的紅色，米香味濃，聞上去很清新。#p#副標題#e#
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
評測過程及結果：
伊威豬肝紅棗營養米粉衝調過程
如圖，將160ml水倒入乾淨的碗中，然後一邊倒米粉一邊攪拌，衝調時有濃濃的爆米花香味。
攪拌後的伊威米粉
攪拌後的伊威豬肝紅棗營養米粉表面很潤滑，沒有未溶的結團，衝調性很不錯。#p#副標題#e#
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
伊威豬肝紅棗米粉粘稠度測試
用湯勺舀起衝好的伊威豬肝紅棗營養米粉，向下傾倒，可以看到米粉結成小片粘連在勺子邊緣，粘稠度偏小。#p#副標題#e#
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷每次衝調量（g）÷每日哺餵次數（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
1盒伊威豬肝紅棗營養米粉的每日消費價格=29.9÷（250÷25÷3）≈9（元）。
評測總結：
綜合上述評測項目，伊威豬肝紅棗米粉的亮點在於衝調性很好，衝調後表面很潤滑，沒有未溶的結團。獨立箱包裝設計也很貼心，方便保存和攜帶。不過這款米粉的粘稠度比較小，適合輔食添加初期的寶寶。每日消費價格約9元，媽媽可酌情購買。
