自從美國前國務卿基辛格博士引薦亨氏來華設廠，亨氏爲中國寶寶提供優質的輔食食品已達30年。30年來，亨氏給中國寶寶帶來了多種口味的優質米粉，受到了廣大消費者的青睞。亨氏米粉之所以能夠多年來都受到消費者的認可，與其對米粉質量的苛求密不可分。今天爲大家帶來的是亨氏米粉中的經典款——亨氏嬰兒營養米粉。
評測產品信息：
產品名稱：亨氏嬰兒營養米粉
適用年齡：輔食添加初期至36個月
產品規格：250g
生產企業：亨氏聯合有限公司
評測產品批號：20140712 17:39D
產品標準號：GB 10769-2010
注：本次評測結果只對評測樣品有效
本期評測室將從亨氏嬰兒營養米粉的原料、營養、衝調性、品牌對其進行評測。下面一起來看看詳細的評測結果。
評測項目一：原料
嬰兒營養米粉是由純天然穀物大米加工製成。大米作爲嬰兒米粉最主要的原料，其質量是取決米粉產品優劣的關鍵。亨氏在原料的質量把控上非常嚴格，所用的大米都是“綠色大米”。
亨氏米粉精選來自江蘇農墾米業的綠色大米(獲中國綠色食品發展中心認證爲“綠色食品”)。大米從品種、基地、灌溉用水等種植及收儲、加工全過程，都嚴格按照國家綠色食品要求進行品質管理，確保大米原料的安全、優質、營養。亨氏的優質原料來自於以下的5大品質把控：
綠色選種：稻穀種子經過層層篩選，確保優質安全;每批種子都有植物檢驗檢疫證書和非轉基因聲明。
綠色種植基地：大米種植基地完全符合《綠色食品產地環境技術條件》要求。
生態種植：科學輪作，合理調節和波阿虎現有資源;種植過程陽光充足，配備專業團隊全天候監管，嚴格控制土壤、灌溉水質潔淨。
溯源採收：固定地塊，專場晾曬，分倉貯藏，每一倉稻穀皆可追溯至其種植地塊。
精心加工：大米嚴格按照綠色食品加工要求進行標準化生產，保證生產專場專用。
大米原料從採集到生產加工之間還需要經歷一個存儲的過程。科學的存儲能夠讓大米以及其他原料最大限度地保存營養，確保質量。亨氏對製作米粉的原料有十分科學的存儲體系，其中包括冷藏儲存、恆溫儲存、常溫儲存，分別針對不同原料的耐溫情況來選擇存儲環境。
冷藏庫(4℃)：微藻DHA粉，AA，維生素A，維生素D3等；
恆溫庫(25℃)：大豆磷脂，煙酰胺、維生素預混物；
常溫儲存：大米，白砂糖，碳酸鈣等其他原料。
優質的原料加規範的存儲，爲亨氏嬰兒營養米粉的優質打下了堅實的基礎。
評測項目二：營養
寶寶成長到一定階段，單靠母乳或者奶粉已經不能完全滿足寶寶的營養需求了，所以需要添加輔食來給寶寶提供全面的營養。揹負着“補充營養”的重大使命，一款米粉的營養價值是媽媽們最看重的一個要點。
輔食米粉產品作爲嬰幼兒穀類食品，必須符合《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》(GB10769-2010)相關規定，經過對比國標與產品的營養成分，亨氏亨氏嬰兒營養米粉所含的各種主要營養成分均在國標合格範圍內，有較高的營養價值。
除了基礎的營養成分，亨氏嬰兒營養米粉還特別添加了有助於寶寶生長髮育的多種營養素，使得產品營養更全面。產品的營養配方有以下特點：
添加益生元GOS+FOS
GOS(低聚半乳糖)、FOS(低聚果糖)以科學的配比組合，有助於調節寶寶腸道健康，提高腸胃的消化吸收能力，呵護寶寶身體健康。
強化鐵、鋅、鈣
米粉中科學強化鐵、鋅、鈣營養成分，給寶寶提供生長所需的礦物質，對寶寶額骨骼發育、智力發育等有重要意義，有助於強健寶寶身體。
科學配比維生素和礦物質
多種維生素與礦物質以科學的比例組合，全面均衡營養 ，有助於寶寶的健康成長。
評測項目三：衝調性
一款優質的米粉，應該具有衝調性佳的特點。衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀，沒有未溶解結團。
依據產品包裝上的衝調指示，稱取適量米粉倒入輔食碗中，按衝調比例取適量60~70℃的溫開水，倒入米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水充分接觸，靜置30秒讓米粉充分吸水，然後單方向勻速攪拌約1分鐘即可。
在整個衝調過程中，亨氏嬰兒營養米粉易吸收水分，溶解速度較快，易於攪拌，攪拌完成後米粉均呈現細膩糊狀，沒有結團、也沒有未溶雜質，且濃稠度適中。
評測項目四：品牌
在產品豐富多樣的嬰兒輔食市場中，品牌、口碑一直是廣大消費者十分重視的一個點。強大的品牌背景是產品優質的堅實後盾。
今天評測的這款嬰兒營養米粉來自大家耳熟能詳的品牌——亨氏。亨氏公司是在1869年由H J Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成爲世界最大的營養食品生產商之一。如今，亨氏集團的分公司和分支機構遍佈全球一百一十多個國家和地區擁有150多種全球數一數二的著名品牌，是全球營養食品工業無可爭議的領導者之一。
自從美國前國務卿基辛格博士引薦亨氏來華設廠，亨氏爲中國寶寶提供優質的輔食食品已達30年。1986年亨氏在中國市場推出了第一盒亨氏嬰兒營養米粉，並設立了第一個嬰兒營養科學研究機構，研究成員包括中外知名營養學家及兒童保健專家。亨氏還與中國兒童中心-兒童營養與健康研究中心攜手提倡科學餵養與食品安全。
有了如此強大的背景，30年來，亨氏給中國寶寶帶來了多種口味的優質米粉，受到了廣大消費者的青睞，在嬰兒輔食市場中銷量一直領先。在各大超市、各大電商，亨氏米粉一直在熱銷產品的行列中領先。今天評測的這款亨氏嬰兒營養米粉是亨氏米粉中的經典款，也是市面上最暢銷的米粉之一。
評測總結：
綜合以上評測項目的評測結果，這款亨氏嬰兒營養米粉表現優秀。亨氏米粉以優質的綠色大米爲原料，並對原料科學存儲，以保障原料的質量。在營養方面，亨氏嬰兒營養米粉符合現行國標的相關規定，採用科學的配方，添加益生，強化鐵、鋅、鈣，科學配比維生素與礦物質，助寶寶健康成長。在衝調性上，片狀結構使得衝調性更爲突出，米粉溶解速度快，在衝調過程中沒有出現結團現象;衝調好的米粉呈潤滑糊狀，非常細膩，看上十分可口。亨氏米粉有百年的歷史，進入中國也已經有30年多年來，多年來受到廣大消費者的青睞。本次評測的這款亨氏嬰兒營養米粉作爲亨氏米粉中的經典款，秉承亨氏一貫的優質，在評測中表現突出。
