腎病綜合徵病人臨牀以大量蛋白尿、低蛋白血癥、嚴重水腫和高脂血症"三高一低"症狀爲主要表現,腎病綜合徵的飲食不當將很容易導致以上症狀反覆發作,加重病情.在病人的腎病綜合症病情惡化進程以及康復調養階段,飲食治療佔據舉足輕重的作用.以下專家爲您推薦幾種腎病綜合徵飲食的標準食譜.
腎病綜合症飲食食譜舉例
早餐:牛奶1袋,加白糖5克,饅頭1個(富強粉50克),雞蛋1個.
加餐:蘋果200克.
午餐:包子(富強分150克,瘦豬肉50克,圓白菜200克),小白菜粉絲湯(小白菜50克,粉絲25克).
加餐:鴨梨200克.
晚餐:米飯(大米100克),肉末冬瓜粉(瘦豬肉75克,冬瓜250克,粉絲25克).
加餐:蘋果200克.
全日烹調油50克,鹽2克.
此食譜可提供蛋白質74克,脂肪74克,碳水化合物382克,總熱量爲490千卡,每日每公斤 體重可提供蛋白質12克(體重按60公斤計算).
如腎功能損害較重,就必須嚴格控制每日蛋白質攝入量,可將此食譜中的瘦肉用量適當減少 .爲保證熱能攝入,可用麥澱粉代替部分主食.
