腎病綜合徵不是一獨立性疾病，而是腎小球疾病中的一組臨牀症候羣。典型表現爲大量蛋白尿(每日>3.5g/1.73m2體表面積)、低白蛋白血癥(血漿白蛋白<30g/L)、水腫、高脂血症。診斷標準爲：大量蛋白尿和低白蛋白血癥，伴或不伴有水腫和高脂血症，其中前兩項爲診斷所必需。
腎病綜合徵飲食療方
腎病綜合徵是腎小球疾病中的一組臨牀症候羣。典型表現爲大量蛋白尿、低白蛋白血癥、水腫、高脂血症。腎病綜合症的治療方法很重要，但是如果配合飲食療方更會療效顯著。下面介紹幾種腎病綜合症飲食療方：
玉米鬚、枸杞子燉水魚
【配方和服法】
鮮玉米鬚810克(幹品40克)，枸杞子15克，水魚一隻(400克左右)。先放水魚於熱水中，燙之，使排尿乾淨。除去內臟，切去頭、爪，洗乾淨後，將水魚肉與殼一齊連同藥材放入燉盅中，加水適量，隔水慢火燉熟後，加一點鹽調味(切忌加鹽過多)，飲湯食水魚肉。
【功效】
玉米鬚性平味甘，有利尿的功用，能治急、慢性腎小球腎炎水腫。枸杞子是茄科多年生灌木枸杞的成熟果實，其根皮名地骨皮。枸杞子性平、味甘，功能補腎益精，養肝明目，臨牀上用於腎陰不足所致的虛勞精損、腎病消渴、腰背疼痛、足膝痠軟;亦用於肝肺陰虛所致之頭暈目眩、視物模糊，肺燥咳嗽。本方是用其補腎陰的作用。水魚殼，性平、味甘鹹，功能滋陰潛陽，軟堅散結，本方用其補勞傷、大補肝腎之陰。近代認爲它能提高血漿的蛋白。綜觀本方有利尿、滋腎的作用。
【適應證】
腎病綜合徵開始用大劑量激素治療時，下肢有較明顯水腫者。
【禁忌證】
本病治療後已無水腫的病人，不宜用本方。若有氮質血癥者，慎用。
鮑魚煲雞
【配方和服法】
取皮及其皮下脂肪的雞肉80克，鮑魚25克。加水適量，放入瓦煲內，先用猛火煮沸，然後用慢火熬煮。食時加一點鹽調味(注意切勿用鹽過多)，湯肉一起服用。
【功效】
雞肉性平、味甘鹹，富含優質蛋白，功能補虛溫中，補益五臟，能治脾胃虛弱，補益肝腎陰損。入藥以未經產卵的雌雞爲佳，最好能選用烏骨雞，滋補功力最強。鮑魚爲海產軟體動物，性平、味甘鹹，含豐富的蛋白質功能滋陰補腎，益精明目。故縱觀本食療方的作用，主要是補腎填精作用。
【適應證】
本食療方適用於腎病綜合徵，經治療後水腫已不嚴重，但仍有輕至中度蛋白尿，血漿蛋白低，腎功能尚好，而無血肌酐或尿素氮升高(氮質血癥)者。本方味鮮美，易引起病人食慾，富含優質蛋白，對腎病綜合徵的低蛋白血癥，確有裨益，惜鮑魚價格頗昂貴。
【禁忌證】
如腎病綜合徵合併有氮質血癥，腎功能不好的，禁忌用此食療方。
腎病綜合症的飲食：
宜忌水腫嚴重而尿少者，適當限制飲水;有水腫者，應給予低鹽飲食。蛋白質的攝入以維持體內需要及加上尿中丟失量即可。長期過度食入蛋白質，不但無益，且會增加腎臟負擔，而導致加重腎損害。應多吃含維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。
腎病綜合症日常注意事項
一、起居有時 慎照陽光
夏季天氣炎熱，陽光照射時間長。腎病綜合症患者，必須順應天氣的變化規律，養成良好的起居習慣。中午1點左右最好安排半個小時左右的午休時間，這樣可以保證體力，以利康復。陽光中有一些有害的射線如r射線，極易侵害人體造成皮膚炎症，腎病綜合症患者本身免疫功能低下，故應慎照日光，以免因皮膚炎症加重病情。
二、飲食有節 不可貪涼
夏季瓜果蔬菜品種多，色香味逗人食慾，但腎病綜合症患者仍應嚴格執行飲食規則，切不可多食，以免增加腎臟負擔。如西瓜雖然可利尿消腫、清熱消暑，但多食則尿過頻亦增加腎臟負擔，再者西瓜糖分在體內的累計也是疾病潛在的危機。
一些患腎病綜合症的兒童，喜以冰淇淋或冰鎮飲食解渴。若偶爾爲之，多次少量也並非禁忌，若一味地貪涼則對病情無益。因涼冷可以損傷胃腸功能，以致脾胃失於健運，對病情無益。若因貪涼發生急性腸炎則每使病情反覆或加重。故腎病綜合症患者夏季慎用涼冷飲品。
三、適當運動 講究衛生
適當的體育運動對疾病的恢復有益。如散步、打太極拳、練氣功等。但應注意鍛鍊的時間，以早晨及傍晚爲宜，切不可在中午或陽光強烈時鍛鍊。游泳雖是夏季運動的好項目，但由於游泳需要消耗大量的體力，以及游泳場地的衛生得不到保證，建議腎病綜合症患者不要游泳。
對於腎病綜合症患者夏季的衛生應包括兩方面內容：一是飲食衛生，不可吃酸腐、酶爛或過夜不潔的食物，以免發生胃腸疾病，影響康復。再者是個人衛生，衣物要勤洗勤換，以寬鬆、棉軟爲宜，要常洗澡，清潔皮膚以免痱、癤感染使疾病復發或加重。要注意滅蚊、蠅及其他夏季昆蟲，防其叮咬使皮膚感染。
四、注意居室環境 重視睡眠衛生
夏季，腎病綜合症患者的居室宜佈置得寬敞、明亮、通風、通氣，要保持一定的溫度。空調不宜調得太低，以低於室外氣溫5c~6°c左右爲宜，否則極易因冷熱的急驟變化而發生感冒。
臥具要清潔、乾燥，臥室要光線柔和，通風透氣。由於入睡後基礎代謝減弱，人的自衛功能較差，極易受涼感冒，故腎病綜合症患者夏季睡眠時千萬要注意蓋住腹部，以衛護胃陽，預防感冒。
五、調暢情志 節慾保精
情志不舒往往是病情反覆、血壓波動的重要原因。腎病綜合症病程長，患者一定要有戰勝疾病的信心，巧妙地調節情志，如花鳥自娛，書法、閱讀、弈棋等均可愉悅心情，促進健康。
