胃潰瘍是我國人羣中常見病、多發病之一。作爲消化性潰瘍中的常見類型，胃潰瘍的地理分佈大致有北方向南方升高趨勢，且好發於氣候變化較大的冬春兩季。此外，男性發病率明顯高於女性，可能與吸菸、生活及飲食不規律、工作及外界壓力以及精神心理因素密切相關。下面我們瞭解一些胃潰瘍知識吧!
晚上吃夜宵也會導致胃潰瘍
晚上吃夜宵是許多職場白領和學生每天晚上的“必修課”，但晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，長期如此，就會導致胃潰瘍。
在“潰瘍家族”中，胃潰瘍是和癌症離得最近的疾病。如患者出現下列情況時要格外警惕：疼痛變成不定時發作或者成爲持續性隱痛；反覆嘔血，有持續性黑便，大便潛血試驗結果持續呈陽性；不斷消瘦。出現以上情況，都應及時到醫院做胃鏡檢查。
如何有效預防胃潰瘍
1.加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、軟米飯、豆漿、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。
2.限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負擔。
3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
4.烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法爲佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的癒合。
5.爲避免胃潰瘍病人大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
6.制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。
